Name: Koláč z brokolice
Total time: 60 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 4 lžíce hladká mouka; 4 ks vejce; 1 balíček listové těsto; pepř mletý; 2 dl bílé víno; 1 ks brokolice; 1 ks muškátový oříšek; 1 balíček sýr; 150 g šunkový salám

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks brokolice
- 150
  g šunkový salám
- 4
  ks vejce
- sůl
- pepř mletý
- 1
  ks muškátový oříšek
- 4
  lžíce hladká mouka 3-4
- 1
  balíček sýr
- 2
  dl bílé víno
- 1
  ks cibule
- 1
  balíček listové těsto

Postup přípravy receptu

Listové těsto vyválíme na plech (s vyšším okrajem). Brokolici povaříme a rozebereme na drobné růžičky a poklademe na těsto, posypeme na drobno nakrájeným salámem a nasekanou cibulkou.

Do vína přidáme sůl, pepř, trochu muškátového oříšku (nastrouhat), hladkou mouku a vejce. Všechno do hladka vyšleháme a na závěr vmícháme sýr. Vzniklou hmotu nalejeme na celý koláč, poklademe plátky másla a dáme péct do mírné trouby asi tak 45 minut.

Komentáře k receptu

ozzy | 11. 1. 2011 18:10
Moc dobrý,doporučuji,dík za recept. :-)
mrkt | 2. 8. 2005 21:42
Je to superrrrr!!!!
Anonym | 2. 8. 2005 16:45
myslím, ze je to asi dobre, ale to vino by nemuselo byt