Name: Koláč pro medvěda
Total time: 60 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: 2 ks vejce; 5 lžíce moučkový cukr; 1 ks vanilkový cukr; 3 lžíce hnědý rum; 3 lžíce rozinky; 3 hrnek polohrubá mouka; 1 ks prášek do pečiva; 100 g hera; 1 ks čokoládová mléčná poleva; 3 ks sníh z bílku; 10 ks sušenky be-be; 3 hrnek jablka; 1 hrnek mleté vlašské ořechy

Suroviny

12 porce

- 3
  hrnek polohrubá mouka
- 2
  ks vejce
- 5
  lžíce moučkový cukr
- 1
  ks prášek do pečiva
- 1
  ks vanilkový cukr
- 3
  hrnek jablka
- 3
  lžíce rozinky
- 3
  ks sníh z bílku
- 10
  ks sušenky be-be
- 1
  ks čokoládová mléčná poleva
- 1
  hrnek mleté vlašské ořechy
- 3
  lžíce hnědý rum
- 100
  g hera

Postup přípravy receptu

Nejprve si vypracujeme těsto z mouky, moučkového cukru, prášku do pečiva, vanilkového cukru, Hery, 2 vajec. Asi 3/4 těsta odkrojíme a rozložíme ho do dortové formy (nejlépe na pečící papír).

Na těsto rozetřeme nastrouhaná jablka s rozinkami. Na tuto vrstvu naklademe sušenky Bebe. Ty posypeme vlašskými ořechy, do kterých jsme nalili rum. Na závěr rozetřeme sníh.

Vykrájíme ze zbytku těsta medvědy (či jiné tvary) a rozložíme je na sníh. Dáme péci na 180 stupňů do trouby cca na 25 - 30 minut. Poté dozdobíme čokoládovou polevou.