• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Koláč jako od babičky
Napište svůj komentář k receptu

Koláč jako od babičky

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Koláč jako od babičky
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Těsto
    • 250
      g hladká mouka
    • 25
      g droždí
    • 1
      l mléko 1/8 litru
    • 30
      g cukr
    • 30
      g tuk
    • sůl
  • Drobenka
    • 100
      g máslo
    • 100
      g polohrubá mouka
    • 100
      g cukr
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 50
      g rozinky
  • Pudinková vrstva
    • 3
      l mléko 3/8 litru
    • 80
      g cukr
    • sůl
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 100
      g máslo
    • 2
      ks vejce
    • 15
      g hladká mouka
  • Tvarohová náplň
    • 2
      ks tvaroh
    • 2
      ks vejce
    • 50
      g cukr
    • 2
      lžíce citronová šťáva
    • sůl
    • 1
      balíček vanilkový cukr

Postup přípravy receptu

1
Do mísy nasypeme mouku, uprostřed uděláme důlek, do něho rozdrobíme kvasnice a zalijeme vlažným mlékem. Po vzejití kvásku přidáme tekutý tuk a vše ostatní a vypracujeme klasické kynuté těsto. Přikryté ho necháme asi 20 min vykynout. Mezitím z chladného másla, cukru a mouky připravíme drobenku. Vykynuté těsto rozválíme a přeneseme na tukem vymazaný pečící plech s vyšším okrajem. Na rozválené těsto nasypeme drobenku a na ní rozhodíme rozinky. Pak na to rozetřeme tvarohovou náplň (tvaroh + vše ostatní smícháme) a nakonec navrch opatrně nalejeme po celé ploše pudinkovou směs. Pečeme v mírně předehřáté troubě asi 40 min na 150 °C (horkovzduch) až povrch začne růžovět.
2
**Pudinková vrstva:** mléko s cukrem a špetkou soli přivedeme k varu, přilijeme pudinkový prášek rozkvedlaný s trochou mléka. Necháme jednou přejít varem a postavíme do studené vody trochu vychladnout. Do vlažného pudinku přidáme po troškách změklé máslo, rozšlehaná vejce a mouku. To "něco" co tento koláč odlišuje od ostatních moučníku, je zvláštní chuťové rozvrstvení náplní.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Rybízový koláč jako od babičky

Rybízový koláč jako od babičky

Králík jako od babičky

Králík jako od babičky

Buchty jako od babičky

Buchty jako od babičky

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Vava - | 31. 10. 2007 19:50

    Drobenka pod náplní - fakt bezva a zvláštní chuť. Protože milujeme tvaroh, dala jsem ještě jeden navíc, ostatní jsem nechala stejné.

  • bubul bubul | 25. 9. 2007 14:14

    Chuťově zvláštní a velmi dobré. Nevěřila jsem, že jen změna pořadí náplní tak změní celkovou chuť. Ale na to množství dobroty by to chtělo i víc strávníků, než jsme jen my dva. Rozdala jsem v práci, všichni se olizovali.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Koláče, buchty, bublaniny a crumbly Nejlepší dezerty
Moučníky Koláče Pečení Výjimečný den Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová šťáva Cukr Droždí Hladká mouka Máslo Mléko Polohrubá mouka Rozinky Sůl Tuk Tvaroh Vanilkový cukr Vejce
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Fazolová polévka se zelím

Fazolová polévka se zelím

Rybí pomazánka III.

Rybí pomazánka III.

Červené zelí II.

Červené zelí II.

Krém / krémová náplň do doutníčků, ořechů, trubiček...

Krém / krémová náplň do doutníčků,…

Česnekovo-žampionové masíčko: minutka

Česnekovo-žampionové masíčko: minutka

Lilek s rajčaty

Lilek s rajčaty

Česnekovo-sýrová omáčka

Česnekovo-sýrová omáčka

Kuskus s tuňákem a zeleninou

Kuskus s tuňákem a zeleninou

Blesková "svíčková" z kuřecích prsou

Blesková "svíčková" z kuřecích prsou

Doporučujeme

40 minut
Čevapčiči s brambory a žampiony na grilu

Čevapčiči s brambory a žampiony na…

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Poslední sledované recepty

41
Klasické lečo
Klasické lečo
22
Plnotučná hořčice s bílým vínem
Plnotučná hořčice s…
17
Sulc - recept po babičce
Sulc - recept po babičce
14
Domácí kečup
Domácí kečup
13
Cuketové bramboráky
Cuketové bramboráky

Zajímavé články

Domácí kečup hotový do hodiny? Pět tipů, jak na něj!
Domácí kečup hotový do hodiny? Pět tipů, jak na…
Kvíz: Kolik toho (ne)víte o rajčatech? Otestujte se!
Kvíz: Kolik toho (ne)víte o rajčatech? Otestujte…
Lžícový švestkový koláč podle Stelly Zázvorkové: Rychlý recept na víkend, který vám zmizí pod rukama
Lžícový švestkový koláč podle Stelly Zázvorkové:…
Dokonalé letní guacamole: Připravte si klasiku nebo variantu s pečenými rajčaty, mangem či slaninou
Dokonalé letní guacamole: Připravte si klasiku…
Salát, který miluje princezna Kate: Je ideální do horkých letních dní
Salát, který miluje princezna Kate: Je ideální do…
AHA.cz Poslední rozloučení s Krampolem (†87): Velké odhalení nad rakví!

Poslední rozloučení s Krampolem (†87): Velké odhalení nad rakví!

Mimibazar Nechte kávu a čaj pracovat podruhé: Jak využít lógr a vyluhované sáčky

Nechte kávu a čaj pracovat podruhé: Jak využít lógr a vyluhované sáčky

Dáma.cz Ideální boty na jaro jsou balerínky: Našli jsme vám ty nejhezčí na sezónu 2024. GALERIE

Ideální boty na jaro jsou balerínky: Našli jsme vám ty nejhezčí na sezónu 2024. GALERIE

Blesk pro ženy Jitka Sedláčková inspiruje ženy nejen 60+: Tyhle módní triky radí nejobsazovanější česká herečka

Jitka Sedláčková inspiruje ženy nejen 60+: Tyhle módní triky radí nejobsazovanější česká herečka

Ženy.cz Namísto rovnocennosti válka pohlaví. Kam až zajde moderní feminismus?

Namísto rovnocennosti válka pohlaví. Kam až zajde moderní feminismus?

Blesk.cz Gunčíková ze SuperStar přiznala: Boj se závažnou nemocí! Šest let bolestí

Gunčíková ze SuperStar přiznala: Boj se závažnou nemocí! Šest let bolestí

SportRevue.cz VIDEO: 10 nejkrásnějších tenistek všech dob. Světu vládnou slovanské holky

VIDEO: 10 nejkrásnějších tenistek všech dob. Světu vládnou slovanské holky

Maminka.cz Porod v detailu a bez příkras. Podívejte se na 102 snímků, které vás ohromí svou krásou i syrovostí

Porod v detailu a bez příkras. Podívejte se na 102 snímků, které vás ohromí svou krásou i syrovostí

Blesk Horoskopy Velký horoskop zdraví na srpen: Komu hrozí vyčerpání a psychické problémy?

Velký horoskop zdraví na srpen: Komu hrozí vyčerpání a psychické problémy?

  • Recepty.cz
  • Koláč jako od babičky
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact