Vložit recept
Kokosové čtverečky
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
7ks bílek
-
300g cukr
-
150g kokos
-
60g hrubá mouka
-
-
Krém
-
7ks žloutek
-
200g cukr
-
250g máslo
-
1lžíce kakao
-
1lžička mletá káva
-
Postup přípravy receptu
1
Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, vmícháme kokos a mouku. Těsto dáme na pečící papír a pomalu upečeme. Na krém uvaříme v páře žloutky s cukrem do zhoustnutí (asi 10 minut). Po vychladnutí přidáme máslo, kakao a kávu a ušleháme. Krém rozetřeme na vychladlý kokosový plát. Po vychaldnutí polijeme čokoládou. Můžeme posypat kokosem.
2
Ještě malou radu: pečící papír z kokosového plátu sundám po vychladnutí, než potřu krémem, aby nebyl přilepený. Hotové řezy nakrájím na čtverečky a dám do krabice k ostatnímu cukroví do chladu.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
