počet porcí: neuvedeno

- 3
  ks vejce
- 160
  g cukr krupice
- 1
  ks vanilkový cukr
- 300
  ml kefír
- 100
  g hera nebo máslo - rozpuštěné
- 80
  g kokos
- 300
  g polohrubá mouka
- 1
  ks prášek do pečiva
- 2
  lžíce kakao (není nutné)

Postup přípravy receptu

Žloutky vyšleháme s cukry do pěny, přidáme kefír, rozpuštěný tuk a promícháme. Vsypeme kokos, mouku s kypřidlem, dobře promícháme a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou nebo kokosem vysypané formy. Pokud chceme mít bábovku dvoubarevnou, tak část těsta obarvíme kakaem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů dozlatova. Po vychladnutí pocukrujeme, pokrájíme a podáváme.

Komentáře k receptu