Vložit recept
Kmínový pšenično-žitný chléb
autor: Ladislav Trávníček
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
450ml vlažná voda
-
2lžíce rostlinný olej
-
2lžíce červený vinný ocet
-
450g pšeničná chlebová mouka hladká
-
250g žitná chlebová mouka tmavá
-
2lžička sůl
-
1lžička moučkový cukr
-
2lžička sušené droždí
-
1lžíce kmín
-
Postup přípravy receptu
1
Ingredience vložíme do nádoby pekárny takto: voda, olej, ocet, obě mouky a do jednoho rohu cukr a do druhého sůl. Doprostřed uděláme v mouce důlek a do něj nasypeme droždí a zahrneme.
2
Zapneme program 1. - základní, basic.
3
Až zazní signál, přidáme kmín. Můžeme ho dát už na začátku, ale takhle bude mít chléb ještě kmínovější chuť.
4
Hotový chléb necháme na mřížce v utěrce vychladnout.
Komentáře k receptu
Kategorie:
Slané pečení
Použité ingredience v tomto receptu:
Červený vinný ocet
Kmín
Moučkový cukr
Pšeničná chlebová mouka
Rostlinný olej
Sůl
Sušené droždí
Vlažná voda
Žitná chlebová mouka
Dáma.cz
Chystáte se na pražské letiště? Kvůli dopravním omezením letos nemusí stačit ani dvě hodiny předem
Maminka.cz
