Name: Klokaní maso s Chilli Plum omáčkou
Yield: 0 porcí
Ingredients: 20 g máslo; 1 stroužek česnek; 0.25 hrnek ocet; 1 lžíce rostlinný olej; chilli; 1 lžíce zázvor; klokaní maso; 425 g švestkový kompot; 0.25 cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- klokaní maso
- 1
  lžíce rostlinný olej
Omáčka
- 1
  lžíce zázvor
- chilli
- 1
  stroužek česnek
- 0,25
  cukr
- 0,25
  hrnek ocet
- 425
  g švestkový kompot
- 20
  g máslo

Postup přípravy receptu

Máslo rozpustíme a přidáme zázvor, chilli a česnek. Povaříme 1 minutu. Přidáme cukr, ocet a rozmačkané, scezené, švestky. Mícháme do varu, potom zvolna vaříme 5 minut. Přidáme máslo a mícháme, až se rozpustí. V pánvi rozehřejeme olej a opečeme maso po obou stranách. Necháme na horkém talíři 2 minuty odpočinout a přelejeme omáčkou.