Vložit recept
Klobása v bramborovém těstě
autor: J.Tereza
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
500g brambory
-
2ks vejce
-
2klobása nožičky
-
100g sýr
-
sůl
-
mouka podle potřeby
-
Postup přípravy receptu
1
Ve slupce uvařené brambory nastrouháme a s moukou, solí a 1 vejcem vypracujeme bramborové těsto.
2
Těsto rozválíme na silný plát, do středu dáme nejprve uvařené klobásy a stočíme do válce. Boky dobře utěsníme, válec potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v troubě při střední teplotě 20 min.
3
Potom potřeme opět vajíčkem, posypeme sýrem a dopečeme.
4
Trošku necháme vychladnout, krájíme na kousky asi 5 cm silné a podáváme s dušeným zelím (připraveným podle svého gusta).
Komentáře k receptu
