Vložit recept
Kedlubnová polévka s bramborem
autor: recepty73
Suroviny
2
porce
-
-
150g kedlubna oloupaná
-
150g brambory
-
máslo
-
20g hladká mouka
-
500ml vývar
-
sůl
-
sušené houby drcené, dle chuti
-
pepř mletý
-
česnek nebo muškátový květ dle chuti
-
bylinky dle chuti: kopr, petrželka, pažitka, libeček...
-
zakysaná smetana nebo ztracené nebo netvrdo vařené vejce na dohotovení
-
Postup přípravy receptu
1
Na másle osmažíme na nudličky pokrájenou kedlubnu dorůžova.
2
Po osmažení kedlubnu zaprášíme hladkou moukou a houbovou drtí, kterou necháme buď s nasekaným česnekem nebo muškátovým květem dle chuti také krátce osmažit.
3
Pak přisypeme pokrájené brambory, přilijeme vývar a povaříme do změknutí zeleniny, nakonec přidáme krátce povařit i bylinky dle chuti (u nás vede kopr).
4
Dochutíme solí, pepřem a můžeme podávat.
5
Na talíři můžeme dozdobit kopečkem zakysané smetany, vejcem...
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Bylinky
Česnek
Hladká mouka
Kedlubna
Máslo
Pepř mletý
Sůl
Sušené houby
Vývar
Zakysaná smetana
Blesk pro ženy
Módní přiznání oslavenkyně Ivany Jirešové. Víme, kvůli čemu musí nosit široké kalhoty!
Maminka.cz
