počet porcí: neuvedeno

- 2
  ks kedlubna
- 500
  ml zeleninový vývar z kostky
- pomerančová kůra z 1/2 pomeranče
- 200
  ml smetana
- 1
  svazek kerblík
- sůl
- pepř mletý
- 1
  špetka cukr
- 50
  g uzená šunka

Postup přípravy receptu

Kedlubny pořádně omyjeme a oloupeme. Vývar s pomerančovou kůrou uvedeme do varu a 10 minut v něm vaříme kedlubnové slupky. Scedíme. Kedluben nakrájíme na plátky a vaříme ve scezeném vývaru. Asi 1/3 jich vyjmeme již po 8-10 minutách, ostatní vaříme asi 15 minut. Přilijeme smetanu a přidáme nahrubo posekaný kerblík. Vše rozmixujeme, osolíme, opepříme a osladíme.

Do polévky vrátíme kedlubnové plátky a prohřejeme je. Na talíři zdobíme uzenou šunkou.