počet porcí: neuvedeno

- 600
  g vepřová plec
- 3
  ks cibule
- 3
  ks paprika
- 3
  ks rajčata
- 3
  ks brambory
- 3
  stroužek česnek
- 3
  ks žampiony
- sůl
- pepř mletý
- 1
  lžíce mletá paprika lze i pálivá
- 1
  lžíce hladká mouka
- 2
  lžíce sádlo
- 50
  ml červené víno

Postup přípravy receptu

Maso nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a opečeme na sádle. Přidáme nadrobno krájenou cibuli a na proužky nakrájenou papriku. Orestujeme a zaprášíme hladkou moukou a osmahneme. Zalijeme vývarem (stačí vařící voda) a krátce podusíme. Přidáme nakrájené brambory, rajčata, žampióny, utřený česnek, červené víno a dusíme doměkka. Dochutíme a podáváme třeba s chlebem.

Komentáře k receptu