Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Míša řezy
Napište svůj komentář k receptu

Katalánská polévka

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 2
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Katalánská polévka
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 500
      g rajčata
    • 500
      g brambory
    • 500
      g mrkev
    • 2
      ks cibule
    • 2
      stroužek česnek
    • 800
      ml masox
    • 3
      lžíce rostlinný olej
    • 3
      bobkový list
    • sůl
    • pepř mletý
    • 500
      g vepřová panenka
    • 100
      g salám česnekový salám

Postup přípravy receptu

1
Omyté maso nakrájíme na stejně velké kostičky. Rajčata spaříme, oloupeme a dužinu nakrájíme na kostičky. Brambory a mrkev také nakrájíme na kostičky, cibuli na kousky a česnek prolisujeme. Na rozehřátém oleji osmažíme maso do zlatohněda.
2
Přendáme do misky, osolíme, opepříme a pod pokličkou necháme chvíli uležet. Na stejném tuku osmahneme zeleninu, kterou zalijeme vařícím bujonem. Nakonec přidáme maso a bobkové listy. Vaříme asi 30 minut bez pokličky. Salám nakrájíme na kostičky a 5 minut před dovařením jej přidáme do polévky. Hotovou polévku dochutíme solí a pepřem.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Polévky
Polévky Oběd Večeře Smažení Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Brambory Česnek Cibule Masox Mrkev Pepř mletý Rajčata Rostlinný olej Salám Sůl Vepřová panenka

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Kaštanový krém
Kaštanový krém
KAŠTANOVÝ MYSTIC DREAM
KAŠTANOVÝ MYSTIC DREAM
Kaštany
Kaštany
Katův šleh
Katův šleh
Katův šleh (drůbeží)
Katův šleh (drůbeží)
Káva Tiramisu
Káva Tiramisu