Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Nejlepší recepty z cukety Zavařování okurek
Napište svůj komentář k receptu

Kastilská polévka

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Kastilská polévka
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • česnek
    • vejce
    • voda
    • masox
    • cibule
    • paprika - sladká
    • veka tvrdá nebo bageta
    • olivový olej trocha

Postup přípravy receptu

1
Oloupeme asi tak 8 stroužků česneku a pokrajíme na plátky, polovinu menší cibule taktéž. Tvrdší veku, bagetu či rohlíky pokrájíme na plátky či kostičky. Rozpálíme olej v hrnci a cibuli s česnekem osmažíme.
2
Než začnou chytat zlatavou barvu, přihodíme veku a tu ještě chvíli smažíme. Přidáme špetku sladké papriky (nejlépe španělské uzené). (Masožravci mohou přidat i chorizo nebo pokrájenou sušenou šunku serrano, případně schwartzwaldskou či pršut.)
3
Po chvíli zalijeme vodou a přidáme masox (samozřejmě lze nahradit vývarem). Povaříme dokud se veka nerozmočí, přidáme rozšlehané vejce a dochutíme podle fantazie. Volitelně přidáme petrželovou nať nebo jakékoli polévkové bylinky.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Polévky
Polévky Oběd Večeře Smažení Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Cibule Masox Olivový olej Paprika - sladká Vejce Veka Voda

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme