Vložit recept
Kaštanový krém
autor: F.O.O.D.
Suroviny
4
porce
-
-
2ks šalotka
-
1stroužek česnek
-
2lžíce máslo
-
400g kaštany předvařené
-
1lžíce hladká mouka
-
1,50l kuřecí vývar
-
200ml smetana
-
sůl
-
pepř mletý
-
1lžička chilli
-
1hrst petrželka
-
Postup přípravy receptu
1
Šalotky a česnek nakrájejte nadrobno a na másle orestujte dozlatova. Přidejte nadrobno nakrájen kaštany a vše ještě krátce orestujte, část kaštanů potom odložte na ozdobu.
2
Zaprašte moukou, zalijte vývarem a 20 minut povařte. Polévku rozmixujte dohladka, vmíchejte smetanu a krátce prohřejte. Nakonec dochuťte solí a pepřem, chilli vločkami. Při podávání ozdobte polévku orestovanými nasekanými kaštany a jemně nasekanou petrželkou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Chilli
Hladká mouka
Kaštany
Kuřecí vývar
Máslo
Pepř mletý
Petrželka
Šalotka
Smetana
Sůl
Dáma.cz
Hledáte novou vášeň nebo zábavu? Objevte aktivity, které skvěle sedí vašemu znamení zvěrokruhu
Blesk pro ženy
Stylový týden: Žilková s Kordulou jako z pohádky, Vondráčková v růžové a Vignerová v průsvitném modelu
Blesk.cz
