Kapustový hrnec

autor: J.Tereza

0.0

moje hodnoceni

4.1

hodnotilo: 14

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 0,50
  ks kapusta
- sůl
- kmín
- 100
  g uzená slanina
- 1
  cibule
- 2
  lžíce hladká mouka
- mléko
- 300
  g brambory
- 1
  klobása

Postup přípravy receptu

Kapustu nakrájíme na nudličky a se solí a kmínem povaříme asi 10 minut. Scedíme a vývar zachytíme. Slaninu nakrájíme na kostky, rozškvaříme a opražíme na ní nakrájenou cibuli. Přisypeme mouku, opražíme do světla, zalijeme mlékem a vývarem z kapusty v poměru asi 1:1 a povaříme na hustou omáčku. Vložíme do kapustu, na kolečka nakrájené brambory a kolečka klobásy. Necháme chvíli převařit a podáváme.

Podobné recepty

Kapustový prívarok

Kapustový prívarok podle mě

Kapustový pudink

Komentáře k receptu

Janaso | 22. 2. 2021 17:21
Manželovi jsem (místo klobásy přímo do hrnce) dala na talíř na kostičky nakrájené orestované uzené, sobě tofu. Zdravé to celkem je, určitě ale ne v množství, jaké jsme zblajzli. :X
friendlyforever | 14. 7. 2012 15:52
Přidala jsem ještě kopr a brambory jsem předem uvařila, to jsem z receptu přesně nepochopila, jestli se má udělat. Ale vzhledem k tomu, že se tam pak už jen hodí a nechá se to přejít varem, tak asi mají být už uvařené. Navrch jsem jídlo posypala na talíři čerstvým sýrem. Delikatesa. :) Jen příště možná klobásu předem opražím, vařená není až tak dobrá, ale celkový dojem to zkazit nemohlo.
Klarkastanek | 6. 11. 2011 15:27
milovníkům kapusty doporučuji :-ú
Ladia - | 22. 7. 2010 08:46
Vynikající.
recepty 73 | 11. 8. 2009 21:11
Dík za tip.Jiří
Pája S | 8. 3. 2009 13:53
Výborné Teri,slupli jsme to jak malinu.Velice syté a velice chutné.Kapustu moc nemíváme,tak do polévky ,ale to vždy kousek a co se zbytkem?Tento recept spolu s prívarkom,který je chuťově jiný,se hodí.Budu určitě opakovat!
Sylva P. | 29. 9. 2008 10:26
V sobotu jsem vyzkoušela. Je to moc dobré a jednoduché jídlo.
Věra Štroblová | 23. 9. 2008 07:41
Terezko, tak to je velmi lákavý recept, ingredience lehce dostupné. Díky za tip, už si recept ukládám :-))