počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks kapusta větší
- 1
  ks cibule
- 50
  g slanina
- 100
  g šunka nebo měkký salám
- 250
  g vařená rýže (cca 2 sáčky)
- 2
  stroužek česnek
- pepř mletý
- sůl
- 1
  ks vejce
- sádlo
- tatarská omáčka nebo smetana

Postup přípravy receptu

Kapustu vaříme v osolené vodě, asi 15 minut. Okapeme a rozebereme na listy. Silná žebra listů rozklepeme.

Nádivku připravíme tak, že nadrobno nakrájenou cibuli, slaninu a šunku osmahneme na sádle, vmícháme uvařenou rýži, prolisovaný česnek a vejce. Směs osolíme, opepříme a důkladně promícháme.

Směs vkládáme do jednotlivých listů kapusty, zavinujeme a opatrně svazujeme nití. Závitky vkládáme do vymazaného pekáčku a za podlévání pečeme 1 hodinu.

TIP: podáváme přelité tatarkou či zakysanou smetanou - dle chuti.

Komentáře k receptu

Richard R. | 2. 6. 2007 12:59
Závitky byly výborné, ale já je příště zkusím raději s tou smetanou - tatarka nebyla to pravé...
Marča Ma | 2. 6. 2007 12:53
Dělala jsem jen z poloviny surovin, jako chuťovku - ňamka"!
Annalise | 2. 6. 2007 00:26
Ale samozřejmě se dají podávat samotné nebo se zeleninou, jako takový větší předkrm :o). Dobrou chuť!
Annalise | 2. 6. 2007 00:25
Já je podávám většinou s klasicky vařenými brambory s pažitkou (jak se dělávali "brambory s mlíkem", velké kusy) nebo opečenými brambory, krájenými na kolečka, v pekáčku.
Iveta Bílková | 18. 5. 2007 15:17
jaká příloha je nejlepší?