Vložit recept
Kapustové těstoviny - zapékané
autor: recepty73
Suroviny
4
porce
-
-
400g kapusta
-
600g těstoviny předvařené
-
1ks cibule větší
-
100g sušená šunka schwarzwaldská
-
200g tvrdý sýr Gouda, uzený, zámecký...
-
1stroužek česnek větší
-
muškátový květ dle chuti
-
200g zakysaná smetana
-
sůl
-
pepř mletý
-
olej
-
Postup přípravy receptu
1
Na oleji si osmažíme dosklovata drobně pokrájenou cibuli, ke které dáme následně osmažit i na nudličky pokrájenou schwarzwaldskou šunku a následně i jemně nasekaný česnek.
2
Přidáme na nudličky pokrájenou kapustu a dále smažíme do jejího povadnutí, kdy vše dle chuti ochutíme solí, pepřem a muškátovým květem.
3
Do kapustové směsi vmícháme scezené, předem uvařené těstoviny v osolené vodě (raději menší tvary), zakysanou smetanu a nastrouhaný sýr. Vše řádně promícháme a nasypeme do zapékací mísy nebo pekáčku, které jsme předem vymazali máslem, olejem nebo sádlem.
RADA: Jak vařit těstoviny, aby se neslepily? Mrkněte na VIDEO
4
Pečeme zakryté, v předehřáté troubě na 190 stupňů cca 20-25 minut, pak odklopíme a dopečeme krátce do barvy.
5
Podáváme například s okurkovým nebo rajčatovým salátem, kompotem... Na talíři můžeme dozdobit strouhaným sýrem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Kapusta
Muškátový květ
Olej
Pepř mletý
Sůl
Sušená šunka
Těstoviny
Tvrdý sýr
Zakysaná smetana
Jak vařit těstoviny, aby se neslepily
