Kapustová polévka s paprikovou klobásou

V hrnci rozehřejeme trochu oleje, přidáme opláchnuté kapustové listy nakrájené na tenké kratší proužky, osmahneme a zalijeme vodou.

Přisypeme oloupané, na kostičky nakrájené a propláchnuté brambory, oloupanou na nudličky nakrájenou mrkev, na kolečka nakrájenou paprikovou klobásu, osolíme, okořeníme drceným kmínem a majoránkou a vaříme 12 minut.

V hrnečku důkladně rozmícháme trochu vody se dvěma lžicemi hladké mouky, vlijeme do polévky a ještě asi 8 minut povaříme.

Nakonec přidáme oloupaný, na plátečky nakrájený česnek, lžičku mleté papriky, necháme přejít var a podáváme.