• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Kapusta v šunce smažená
Napište svůj komentář k receptu

Kapusta v šunce smažená

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.8
hodnotilo: 12
doba přípravy: 60 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kapusta v šunce smažená
Kapusta v šunce smažená
Kapusta v šunce smažená
Kapusta v šunce smažená
Kapusta v šunce smažená
Kapusta v šunce smažená
Kapusta v šunce smažená
Kapusta v šunce smažená
6fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

3 porce
    • 1
      ks kapusta menší
    • 250
      g šunka dušená či zauzená, cca
    • sůl
    • olej na smažení
    • ubrousek
  • Těstíčko
    • 100
      ml pivo světlé, desetistupňové
    • 2
      ks žloutek
    • 2
      ks bílek
    • 1
      lžíce olej
    • sůl
    • 130
      g polohrubá mouka
    • koření dle vlastní chuti, pepř, paprika, sušený česnek, muškátový oříšek atd.
    • bylinky dle vlastní chuti, majoránka, tymián, petrželka atd.

Postup přípravy receptu

1
Kapustu rozpůlíme tak, aby obě poloviny měly polovinu košťálu a uvaříme ji v osolené vodě na skus, nejlépe den předem. Kapustu po uvaření scedíme a položíme řezem na cedník, aby z ní vytekla přebytečná voda.
2
Kapustu poté pokrájíme na klínky, které vložíme do průměrem větších plátků šunky, které následně obalíme v těstíčku a ihned osmažíme ze všech stran v rozpáleném oleji. Těstíčko na kapustě velmi dobře drží a díky pivu nesaje nadměrné množství oleje. Hotovou kapustu odkládáme na ubrousek okapat přebytečný tuk.
3
Těstíčko: žloutky smícháme se solí a kořením či bylinkami dle vlastního výběru, pak přilijeme olej, pivo a mouku a vše promícháme na hladké těsto, které zlehčíme vmícháním sněhu z vyšlehaných bílků.
4
Doporučuji při obalování použít místo kuchyňských pomůcek ruce, protože je to rychlejší a pohodlnější, jelikož stiskem kapusty rukou tak udržíme vše pohodlněji pohromadě a vidličky či obracečky pak použijeme až při smažení, kdy už budeme mít prsty od těstíčka omyté.
5
Podáváme s bramborovou přílohou, tatarkou, zeleninovým salátem...
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Smažená kapusta

Smažená kapusta

Plněná prsa v parmské šunce na rajčatech

Plněná prsa v parmské šunce na…

Gratinované pórky v šunce s bešamelem

Gratinované pórky v šunce s bešamelem

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Uzeniny & mleté maso Zelenina
Ze zeleniny Uzeniny Oběd Večeře Smažení Vaření Výjimečný den Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílek Bylinky Kapusta Koření Olej Pivo Polohrubá mouka Sůl Šunka Ubrousek Žloutek
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Plněný cop

Plněný cop

Cannelloni se špenátem

Cannelloni se špenátem

Zapečená polenta se sýrem

Zapečená polenta se sýrem

Ořechové rohlíčky Heda

Ořechové rohlíčky Heda

Sýrová pomazánka s česnekem III.

Sýrová pomazánka s česnekem III.

Lahodný roládový moučník

Lahodný roládový moučník

Ořechovo-kávové řezy

Ořechovo-kávové řezy

Krémové rizoto s lososem

Krémové rizoto s lososem

Krémová kapustová polévka

Krémová kapustová polévka

Doporučujeme

45 minut
Cuketové placky

Cuketové placky

300 minut
Švestková povidla

Švestková povidla

45 minut
Pravé maďarské lečo

Pravé maďarské lečo

20 minut
Cukeťák z trouby

Cukeťák z trouby

80 minut
Švestkový koláč s vanilkovým krémem

Švestkový koláč s vanilkovým krémem

50 minut
Roláda s mletým masem a zeleninou

Roláda s mletým masem a zeleninou

30 minut
Cuketovomrkvové placky

Cuketovomrkvové placky

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

Poslední sledované recepty

36
Šunkové kapsy se špenátem
Šunkové kapsy se špenátem
30
Vepřové s mrkví, hráškem a bylinkovými bramborami
Vepřové s mrkví, hráškem…
28
Vepřové s pepřovou omáčkou
Vepřové s pepřovou…
20
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
19
Jednoduché bramborovo-rohlíkové knedlíky
Jednoduché bramborovo…

Zajímavé články

Kouzlo nostalgie: Americká cukrářka slaví úspěch se starou technikou zdobení dortů
Kouzlo nostalgie: Americká cukrářka slaví úspěch…
Nakládané okurky 3x jinak: Ochutnejte znojemské, sladkokyselé nebo s chilli papričkou
Nakládané okurky 3x jinak: Ochutnejte znojemské,…
Recepty ze švestek nasladko i naslano. Zkuste povidla bez míchání, koláč i marinádu
Recepty ze švestek nasladko i naslano. Zkuste…
Broskvová marmeláda 4x jinak: Zkuste variantu s voňavým kořením, bylinkami nebo dalším ovocem
Broskvová marmeláda 4x jinak: Zkuste variantu s…
Velký cuketový speciál: Rady, tipy a recepty, jak chutně naložit s úrodou cuket
Velký cuketový speciál: Rady, tipy a recepty, jak…
AHA.cz Nečekaná pravda o Kodetovi (†67): Zákaz a zrada vlastní matky!

Nečekaná pravda o Kodetovi (†67): Zákaz a zrada vlastní matky!

Mimibazar Bazalkové pesto: neodolatelná chuť Itálie, kterou si snadno připravíte doma.

Bazalkové pesto: neodolatelná chuť Itálie, kterou si snadno připravíte doma.

Dáma.cz Boubelky, za křivky se nestyďte: Tyto jednodílné plavky vám budou slušet!

Boubelky, za křivky se nestyďte: Tyto jednodílné plavky vám budou slušet!

Blesk pro ženy Šaty, které se vám v kufru nezmačkají: S těmito 5 kousky si vystačíte!

Šaty, které se vám v kufru nezmačkají: S těmito 5 kousky si vystačíte!

Ženy.cz Profesionální trenér otestoval 10 běžných sportů. Při kterém z nich spálíte nejvíc tuku?

Profesionální trenér otestoval 10 běžných sportů. Při kterém z nich spálíte nejvíc tuku?

Blesk.cz Tom Cruise a Ana de Armasová potvrdili vztah: Randí ruku v ruce

Tom Cruise a Ana de Armasová potvrdili vztah: Randí ruku v ruce

SportRevue.cz FOTO: Nahota na golfu? Nic zvláštního. Hřiště s jamkami naháče přitahují

FOTO: Nahota na golfu? Nic zvláštního. Hřiště s jamkami naháče přitahují

Maminka.cz Máš šeredné dítě, proč ho vystavuješ? Těžce postižený chlapec (1) bojuje o život, jeho máma s nenávistí okolí

Máš šeredné dítě, proč ho vystavuješ? Těžce postižený chlapec (1) bojuje o život, jeho máma s nenávistí okolí

Blesk Horoskopy Horoskop na další týden: Kdo bude pod velkým tlakem a kdo by neměl podcenit zdravotní prohlídku?

Horoskop na další týden: Kdo bude pod velkým tlakem a kdo by neměl podcenit zdravotní prohlídku?

Další doporučené recepty:

Kapusta s masem a rýží - zapečená
Kapusta s masem a rýží - zapečená
Kapusta s uzeným masem a těstovinami
Kapusta s uzeným masem a těstovinami
Kapusta v pivním těstíčku
Kapusta v pivním těstíčku
Kapustičková polévka
Kapustičková polévka
Kapustičková polévka se zeleninou a červenou čočkou
Kapustičková polévka se zeleninou a…
Kapustičky obalené slaninou
Kapustičky obalené slaninou
  • Recepty.cz
  • Kapusta v šunce smažená
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact