Name: Kapusta s uzeným masem a těstovinami
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 ks cibule; sůl; 2 stroužek česnek; 500 g těstoviny; 600 g kapusta; 300 g uzené maso - vařené; olej

Suroviny

4 porce

- 600
  g kapusta - předvařená ve slané vodě, na skus
- 300
  g uzené maso - vařené plec, krkovice, rolka, libový bůček...
- 2
  ks cibule
- 2
  stroužek česnek
- 500
  g těstoviny - široké nudle, vřetena... cca 400 -
- olej
- sůl a pepř dle chuti

Postup přípravy receptu

Těstoviny uvaříme dle návodu, scedíme a smícháme s kapustovou směsí.

Kapustová směs: jemně pokrájenou cibuli osmažíme dosklovata, přidáme osmažit drobně pokrájené uzené maso a nastrouhaný česnek, přidáme prohřát i předvařenou kapustu nadrobno pokrájenou.

Vše dle chuti osolíme opepříme a podáváme.

Do horkých kapustových těstovin můžeme před podáváním vmíchat i trochu hoblinek másla a tím je zjemnit.

Další varianta kapustových těstovin: hotové nebo zbylé těstoviny dáme do máslem vymazané zapékací mísy, zaklopíme, necháme cca 10 minut zahřát, poté zalijeme 2-3 rozšlehanými vejci s 3-4 lžícemi smetany ke šlehání. Pak ještě krátce bez přikrytí zapečeme.

Komentáře k receptu

Pavlíková | 22. 4. 2016 18:24
Výborná večeře. Děkuji za všechny.
Šárka | 6. 8. 2015 11:01
Je to mňamka :-P
Strnadová | 12. 3. 2015 08:35
Vynikající, děkuji za recept.
Lenka | 1. 12. 2013 16:39
Velmi jednoduché a vynikající,chutnalo všem.Někdy vyzkouším i zapéct.