Kapusta na kari se šmakounem

Těstoviny uvaříme dle návodu. Mezitím, co se nám vaří voda a těstoviny, nakrájíme cibuli a česnek nadrobno, šmakouna dle preference velikosti kousků (např. špalíčky) a kapustu na nudličky.

Na pánvi rozpálíme olej z hroznových jadýrek (či jiný kvalitní) a přihodíme cibuli. Jakmile zesklovatí, přihodíme česnek a po 2 min. šmakouna. Ihned přidáme 1 lžíci sojové omáčky a kari koření, popř. jakékoliv jiné, které máte rádi. Já přidávám trošku provensálského. Společně vše chvíli smažíme a stále mícháme.

Po dalších 2 min. přihodíme kapustu, posypeme lžičkou Wurtzlu (nebo 1 kostku), promícháme a podlejeme troškou vody. Dusíme max. 7 min. Po odstavení z plotny zapráším kurkumou.

Mezitím máme hotové nudle a můžeme podávat.

//Nedávno mi zbyl kari dip - jogurt s česnekem a bylinkami a kari - tak jsem to tam přihodila a bylo to výborné (i když hodně česnekové, ale kdo má rád česnek, tak si pochutná ještě více).//