Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Nejlepší recepty z cukety Zavařování okurek
Napište svůj komentář k receptu

Kapr smažený ve vinném těstíčku

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Kapr smažený ve vinném těstíčku
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Kapr
    • 1
      kg kapr naporcovaný
    • tuk na smažení
    • 1
      ks citron
    • 1
      hrst pažitka
  • Těstíčko
    • 2
      dl bílé víno
    • 1
      lžíce rostlinný olej
    • 3
      ks vejce
    • 1
      špetka sůl
    • 120
      g polohrubá mouka
  • Celerový salát
    • 1
      kg celer
    • 500
      g jablka
    • 200
      g smetana
    • 1
      lžíce hořčice
    • 1
      lžička sůl
    • citronová šťáva
    • cukr

Postup přípravy receptu

1
Bílé víno rozšleháme s vejci, osolíme, přidáme olej a postupně zahušťujeme moukou až vznikne těstíčko, konzistencí podobné kapání do polévky. V těstíčku obalíme osušené porce kapra, smažíme v oleji a ozdobíme pažitkou.
2
Podáváme nejlépe s celerovým salátem, který připravíme následovně: celer nakrájíme na kostičky a uvaříme, pak smícháme s nakrájenými jablky. Do smetany vmícháme hořčici, sůl a citronovou šťávu, podle chuti přisladíme. Přidáme k celeru s jablky, důkladně promícháme a necháme v chladu odležet.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Ryby
Maso Rybí Oběd Večeře Smažení Vánoce Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílé víno Celer Citron Citronová šťáva Cukr Hořčice Jablka Kapr Pažitka Polohrubá mouka Rostlinný olej Smetana Sůl Tuk Vejce

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme