Vložit recept
Kapr s houbami na jehle
autor: Ladia
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
750g kapří maso bez kůže
-
6plátek slanina silnější
-
18ks žampiony menší hlavičky
-
citronová šťáva
-
olej
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Opláchnuté a osmažené kapří maso nasekáme na větší kostky, opepříme, pokapeme citronovu šťávou a olejem a necháme v chladničce asi 2 hodiny odležet.
2
Slaninu nakrájíme na čtverečky, žampiony ponecháme vcelku a napichujeme střídavě s kousky kapra na 6 grilovacích jehel a osolíme.
3
Grilujeme po obou stranách 3 minuty. Při grilování potíráme rozpuštěným máslem. Můžeme také opékat přímo v pánvi na oleji.
4
Jako přílohu podáváme slané rohlíky nebo opečené brambory a tatarskou omáčku.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Citronová šťáva
Kapří maso
Olej
Pepř mletý
Slanina
Sůl
Žampiony
