Name: Kapr s česnekem
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 lžíce máslo; 1 špetka sůl; 1 špetka petželka; 3 stroužek česnek; 2 lžíce hladká mouka; 1 lžíce rostlinný olej; 4 ks kapr; 1 lžíce citronová šťáva

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks kapr Větší porce
- 1
  lžíce citronová šťáva
- 1
  lžíce máslo
- 3
  stroužek česnek
- 1
  špetka sůl
- 2
  lžíce hladká mouka
- 1
  lžíce rostlinný olej
- 1
  špetka petželka

Postup přípravy receptu

Omyté a osušené porce kapra osolíme, dobře potřeme prolisovaným česnekem a pokapeme olejem. Necháme v chladu asi dvě hodiny odležet. Pak je posypeme moukou a pečeme na rozehřátém oleji dozlatova. Pečeného kapra podáváme s vločkami másla, pokapaného citronovu šťávou a posypaného nadrobno posekanou petrželkou s vařenými brambory.

Komentáře k receptu