Vložit recept
Kapie plněné kuřecím masem
autor: F.O.O.D.
Netradiční recept na rychlé zapečené papriky naplněné masovou směsí z mletého ochuceného kuřecího masa a posypané sýrem. Skvělé jsou s bramborami, kaší, ale i chlebem nebo čerstvou bagetou.
Suroviny
4
porce
-
-
300g kuřecí maso mleté
-
2ks vejce
-
3ks jarní cibulka
-
1hrst petrželka hladkolistá
-
1ks houska hamburgerová, nebo brioška či adekvátní kousek veky
-
8ks kapie
-
100g sýr gouda nebo čedar či ementál
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
V míse smíchejte maso, vejce, nadrobno nasekanou jarní cibulku, většinu petrželky a na velmi malé kostičky pokrájené pečivo. Směs dochuťte solí a pepřem a rukama zpracujte na kompaktní hmotu.
RADA: Připravte si sekanou, která nepraskne podle VIDEO návodu
2
Kapie podélně rozkrojte, zbavte semínek a naplňte masovou směsí. Naskládejte je na plech vyložený pečicím papírem nebo do zapékací mísy a dejte péct do trouby vyhřáté na 200 °C. Pečte je asi 20 minut. Po 15 minutách je posypte nastrouhaným sýrem a dopečte. Podávejte posypané zbylou petrželkou.
3
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (červen/2020)
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Houska
Jarní cibulka
Kapie
Kuřecí maso
Pepř mletý
Petrželka
Sůl
Sýr Gouda
Vejce
Sekaná, která nepraskne
Mimibazar
