Vložit recept
Kaparová omáčka
autor: Ladia
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
2ks vařená vejce
-
2lžíce vinný ocet
-
6lžíce rostlinný olej 5-6
-
4lžíce kapary
-
4ks nakládané okurky
-
2lžíce petrželka
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Vejce rozpůlíme, žloutky vyjmeme a rozmačkáme vidličkou. Postupně přiléváme olej a šleháme metličkou, až je hmota hladká a podobá se husté hořčici. Dochutíme octem, špetkou soli, pepřem a důkladně promícháme.
2
Bílky a okurky nakrájíme na kostičky a vmícháme do omáčky. Přidáme petrželku a kapary, případně ještě osolíme nebo opepříme. Kaparovou omáčku podáváme k vařenému kapru nebo jiné rybě.
Komentáře k receptu
Kategorie:
Omáčky & guláše
Použité ingredience v tomto receptu:
Kapary
Nakládané okurky
Pepř mletý
Petrželka
Rostlinný olej
Sůl
Vařená vejce
Vinný ocet
Blesk pro ženy
Alena Vránová slaví úctyhodných 93 let! Obdivuhodná žena, která se vám vryje pod kůži
Blesk.cz
