Vložit recept
Kančí gulášek od Veru
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
1,50kg kančí maso
-
5ks cibule
-
sádlo
-
400ml červené víno
-
0,05l hnědý rum podle potřeby
-
sůl
-
pepř mletý
-
mletý kmín
-
mletá paprika
-
koření - divočina na zahuštění
-
4stroužek česnek
-
majoránka
-
hladká mouka (je ale lepší zahustit chlebem)
-
Postup přípravy receptu
1
Nakrájenou cibulku orestujeme dozlatova na sádle, na ni dáme zatáhnout na kostky nakrájené maso. Osolíme, opepříme, přidáme kmín, papriku, koření na divočinu, rum, víno a dusíme doměkka. Po dobu dušení podléváme vínem či vývarem.
2
Před koncem přidáme hrst majoránky a prolisovaný česnek.
3
Zahustíme mletým sušeným chlebem (je to lepší než mouka).
4
Podáváme s bramborovým nebo houskovým knedlíkem. :-)
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Červené víno
Česnek
Cibule
Hladká mouka
Hnědý rum
Kančí maso
Koření - Divočina
Majoránka
Mletá paprika
Mletý kmín
Pepř mletý
Sádlo
Sůl
Dáma.cz
Chystáte se na pražské letiště? Kvůli dopravním omezením letos nemusí stačit ani dvě hodiny předem
Blesk pro ženy
Vary odstartovaly ve velkém stylu: České hvězdy vynesly dechberoucí róby a šperky za statisíce
Maminka.cz
