Kachní játra na cibulce s hranolkami

Cibule si očistíme, nakrájíme na proužky a osmahneme na oleji, přidáme odblaněná, umytá a nakrájená játra na kousky, necháme zatáhnout, lehce podlijeme a dusíme do měkka. Nakonec osolíme, opepříme a jestli nám tam zůstane nějaká voda, tak zaprášíme hladkou moukou. A ještě cca 5 minut dusíme za stálého míchání.

Na plech si dáme pečící papír a zmrzlé bramborové vlnky, nebo hranolky dáme na plech. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme.