Name: Jogurtové kuřecí (krůtí) řízky - zapékané
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; 2 stroužek česnek; 600 g kuřecí prsa; 3 lžička petrželka; 400 g bílý jogurt; grilovací koření; 200 g cherry rajčátka; olej; 2 lžička mletá sladká paprika

Suroviny

4 porce

- sůl a pepř
- 2
  stroužek česnek nastrouhaný
- 600
  g kuřecí prsa nebo krůtí
- 3
  lžička petrželka
- 400
  g bílý jogurt - tučný nebo zakysaná smetana
- grilovací koření lze použít místo papriky, soli a česneku, cca 1 lžíci
- 200
  g cherry rajčátka - vanička
- olej nebo máslo
- 2
  lžička mletá sladká paprika

Postup přípravy receptu

Řízky nakrájíme šikmo na širší nudličky (menší řízky), které naložíme nejlépe přes noc do marinády umíchané z jogurtu, petrželky, česneku, papriky, pepře a trošky soli. Dáme do chladna. (Do jogurtové marinády můžeme použít místo papriky, česneku a soli lžíci grilovacího koření.)

RADA: VIDEO, jak naporcovat celé kuře

Malé řízečky vyndáme z marinády a zprudka osmažíme z obou stran na oleji (másle). Poté je i se zbylou marinádou přendáme do pekáčku nebo zapékací mísy vymazané máslem, přidáme rajčátka pokrájená na půlky, ještě trochu osolíme a opepříme a dáme dopéct do předehřáté trouby na 180 stupňů na cca 25 minut.

Podáváme s bramborovou přílohou nebo rýží.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak na bramborovou kaši

Komentáře k receptu

marwillcz | 23. 8. 2016 18:35
Úplně super je to s kari. Není potřeba šetřit.
Tereza | 21. 5. 2016 16:19
Výborné, příjemně nakyslé, ale né kyselé, prostě mňamka <3 .
jola | 24. 3. 2015 09:32
fakt super pochutnali sme si
Marková | 7. 7. 2014 14:39
Měla jsem v mrazáku jen stehna, tak jsem je zmenšila na menší kousky a nechala je s kostí, pekla je o něco dýl a výsledek stál za pokus. Bylo to moc dobré, děkuji.
Simona Pražáková | 14. 3. 2014 09:43
S řízky jsem byla spokojená a myslím, že i další čerstvé bylinky by se do marinády hodily. Viděla bych to na bazalku, oregano a ráda také vyzkouším, bylinky, to je moje :-D .
Alice | 17. 12. 2013 13:13
Skvělý oběd, řízky v jogurtu znám ale s rajčátky jsem ještě nedělala a chutnalo nám.
KaRa | 8. 12. 2013 12:49
Celkem ok...
SylvaZb | 12. 11. 2013 20:00
Moc dobré,děkuji za recept a dávám 1 :-)