Vložit recept
Jogurtové koblížky se skořicí
autor: Redakce
Díky jogurtu krásně nadýchané, jemné a vláčné koblížky obalené v cukru se skořicí a špetkou soli pro zvýraznění chutí, zachutnají dětem i dospělým. Mají tu výhodu, že těsto na ně nemusí kynout, hotové tak jsou raz dva.
Suroviny
20
porce
-
-
300g bílý jogurt
-
300g špaldová mouka hladká
-
100g rozinky zlaté
-
1balíček prášek do pečiva
-
3lžíce hnědý rum
-
3ks vejce
-
citronová kůra
-
-
na obalení
-
150g cukr krupice
-
2lžička skořice
-
0,50lžička sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Do mísy dejte jogurt, přidejte vajíčka, rum, nastrouhanou citrónovou kůru a vše důkladně dohladka rozmíchejte. Pak přidejte prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva, rozinky a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto. To nechte krátce odpočinout.
2
Ve vyšším hrnci rozehřejte olej na teplotu asi 180 °C a poté do něj lžící opatrně vkládejte přibližně stejně velké kousky těsta. pomoci si můžete druhou lžící, kterou těsto z té první seškrábnete. Smažte z obou stran dozlatova. Hotové koblížky z oleje vyndavejte pomoci cedníku nebo speciální děravé lžíce a pokládejte je na talíř či tác vyložený papírovou utěrkou nebo ubrousky, které odsají přebytečný tuk.
3
Ještě teplé koblížky obalujte ve směsi krupicového cukru, skořice a soli. Nejlépe chutnají vlažné.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Bílý jogurt
Citronová kůra
Cukr krupice
Hnědý rum
Prášek do pečiva
Rozinky
Skořice
Špaldová mouka
Sůl
Vejce
Jidáše
Dáma.cz
Nejsou to jen stařecké skvrny! Tmavé mapy na nohách berte jako varování těla, které dnes trápí už i třicátníky
Blesk pro ženy
Kostkované šaty podle princezny Kate: Jak nosit nesmrtelný vzor s královskou elegancí a docílit dokonalého letního looku
Maminka.cz
