Name: Jitrnice se zelím, bramborem a cibulkou
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 ks cibule; brambory; sůl; 5 ks vejce; 200 g kysané zelí; 1 ks jitrnice; olej

Suroviny

2 porce

- 1
  ks jitrnice
- 5
  ks vejce 4 -
- 200
  g kysané zelí okapané
- brambory
- sůl a pepř
- olej
- 2
  ks cibule středně velké

Postup přípravy receptu

Cibule oloupeme, pokrájíme a osmažíme na oleji dozlatova.

Jitrnici vymačkáme ze střívka, rozmačkáme vidličkou a na rozpálené teflonové pánvi za stálého míchání necháme nasucho osmažit dozlatova. Když je jitrnička osmažená dokřupava zalijeme jí rozšlehanými osolenými a opepřenými vejci, která necháme za stálého míchání srazit.

Brambory uvaříme obvyklým způsobem, zelí necháme okapat.

Jitrnici, brambory a zelí nandáme na talíř, zasypeme cibulkou a podáváme.

Komentáře k receptu

Joly | 11. 7. 2016 13:18
Je to vyborna a superrychla zalezitost, navod jak se dobre najist a nestravit nad hrncema vic nez par minut jindy stravenych nad sackovou polevkou nebo synteticky propravenou hotovkou.
Jitka | 18. 11. 2014 11:42
Jednoduchý a skvělý. S manželem jsme se olizovali až za ušima a přitom jsem skoro nevařila :-) .
Anička | 12. 4. 2012 19:31
Stašně jednoduchý a přitom tak dobrý.