Smíchat mouku s práškem do pečiva a do perníku, s cukrem a kakaem. Přidat vejce, mléko a olej. Med, nastrouhaná jablka a ořechy tam být nemusí, ale věřte, nemá to pak chybu. Ořechy buď nasekat najemno, nebo nahrubo podle chuti.
2
A proč Jindřiščin? Protože miluju hrnkové buchty a kamarádka mě touto tak potěšila, že jsem musela pojmenovat podle ní. Většinou jsou perníky suché, tenhle je vlhký a vláčný.
Tak jsem si kvůli Všemu perníku musela udělat registraci. Nesnáším suché perníky! A včera jsme měla neskutečnou chuť na perník s hromadou ořechů a jablek. Našla jsem ten Váš a je to neskutečná lahoda! Jeden hrnek mouky jsem nahradila mletými ořechy, moje včerejší chutě na ořechy byly fakt moc :D Ale prostě výborné, mokré, mňam. Rozhodně jsme nepekla naposledy :))
Jiny pernik uz nepecu. Tento je vlacny a chutove vyborny. <3
Lucie
|15. 11. 2013 15:11
Pernik je chutove vyborny, jen tedy 2 prasky do peciva mi prijdou hrozne moc! Dala jsem cely prasek do perniku a pulku normalniho a i tak to v perniku dost citim.
hanka
|31. 10. 2013 17:12
Tak u nas se pernik nikdy nejedl,ale tenhle je naprosto vynikajici po vystydnuti byl asi 2 hodiny :-)
Lucka
|17. 10. 2013 11:14
Vláčnější perník jsem v životě nejedla. Nezapoměl si tam něco??? :-D
Lucka
|17. 10. 2013 11:13
Tak už se mi upekl, dala jsem ho na 25 minut na 180°C , do těsta jsem dala dvě lžíce kakaa, nahrubo jablka i nahrubo ořechy ,jinak všechny ingredience výše vypsané + trošku vody a jelikož jsem měla málo oleje tak ještě rozpuštěné máslo .
Povedl se, je moc výborný, akorát na mě moc sladký, chtěla jsem ještě polít čokoládou nebo posypat moučkou ale to už bych nerozdýchala :-D příště dám o dost míň cukru. Jinak je suprovej ,vláčnej,fakt lahoda.
Syn se cpe až do bezvědomí. <3
DOPORUČUJI !
Mám plech nějakých 28 x 38 cm. Já to vždycky odhadnu na jaký plech to mám dát až udělám těsto a vidím kolik ho je, pak se rozhodnu jestli dám malý, střední nebo velký.
Do bábovky jsem to nezkoušela, nevím, jak by to dopadlo.
Perník je vynikající,v poledne jsem ho upekla u už není,musím péct znovu.Supr recept.
Zuzana Šindlerová
|19. 3. 2007 12:05
Děkuji za pochvalu, jsem moc ráda, že vám chutná.
renule
|18. 3. 2007 16:26
Vynikající recept, pochutnali jsme si celá rodinka. Moc díky za něj!!!
Jana D.
|18. 3. 2007 13:44
Perník byl moc dobrý, dala jsem ořechy a rozinky a jen se po něm zaprášilo:)))
Martina
|27. 2. 2007 15:17
Pernik byl výborný a krásně vláčný - díky jablkům. Díky moc za fajn recept.
Anonym
|6. 12. 2006 22:06
Dostala jsem chuˇt na perní,který miluju,tak ho jdu vyzkoušet.
D K
|18. 11. 2006 18:06
Právě jsem upekla s menší změnou. Dala jsem jen půl hrnku cukru a místo mléka syrovátku a místo jablek dýni. A opravdu se rozplývá.
Zuzana
|7. 11. 2006 11:03
Perník je výborný, rozplývá se na jazyku. A hlavně je velice jednoduchý na přípravu.
Blanka
|11. 9. 2006 11:23
Dala jsem jablka i ořechy a perník výborný, nadýchaný a přitom nebyl suchý.
Oli
|5. 9. 2006 13:07
Perník jsme vyzkoušeli, protože jsme měli nadbytek letních jablek a nebyli jsme zklamaní. Perník je krásně vláčný a moc dobrý.
Pavlína Š.
|3. 8. 2006 18:58
Zuzko, moc dekuji za odpoved. Pernik uz jsem pekla, ale nebyla jsem si jista s velikosti plechu, tak jsem pouzila babovkovou formu. Babovka byla dobra, ale myslim, ze jako pernik to bude lepsi:-). Proste tam chybela ta kurcicka. Tak zkusim znovu na plechu:-ú.
Zuzana Šindlerová
|2. 8. 2006 20:36
Pro Pavlínu: peču na teflonovém vyšším plechu od Tescomy, vnitřní rozměry má zhruba 34 x 24 cm. Tento perník krásně naskočí díky prášku do pečiva i prášku do perníku. Vyzkoušejte, je moc dobrý. Napište, jak se vám povedl.
Pavlína Š.
|2. 8. 2006 07:29
Pecete pernik klasicky na velkem plechu? Nebude moc tenky?
Lulu
|27. 4. 2006 12:12
Dobre,jenom na muj vkus moc sladke a spis bych pridala vic kakaa,ale jinak fajn.
Jana Tomčíková
|25. 3. 2006 17:39
Příště asi přidám i předem namočené rozinky, ty máme taky rádi.
Jana Tomčíková
|25. 3. 2006 17:37
Dneska jsem perník pekla, musím uznat, že je jednoduchý,rychlý a dobrý.Pekla jsem 20 min na 180.Dala jsem 3 nastrouhaná jablka, med i posekané ořechy.Protože mám ráda změnu a potřebovala jsem se zbavit některých "přebytků", tak jsem půlku perníku polila hned po upečení zakysanou smetanou, čtvrtinu této půlky jsem posypala grankem a čtvrtinu mletými ořechy+vanilk.cukrem.Dětem chutnal více se smetanou(byl sladší,tak asi proto).
Dagmar Krejčí
|19. 3. 2006 10:35
Perník je opravdu dobrý.Neměla jsem ořechy,tak jsem dala kandované ovoce.Jen se po něm zaprášilo.
Hana Teplárková
|9. 3. 2006 09:59
Tak opět musím dát za 1.Je moc dobrý,rychlý a hlavně není suchý jak některé perníky bývají.Děkuji za recept.
Blanka Jonášová
|26. 2. 2006 15:00
Opravdu vynikající perník vřele doporučuji.
Zuzana Šindlerová
|23. 2. 2006 13:05
To záleží podle typu trouby. Peču na 180-190st. asi 35 minut. Používám vrchní a spodní ohřev.
jana
|21. 2. 2006 19:13
Jak asi dlouho je třeba péct?
Zuzana Šindlerová
|20. 2. 2006 11:59
Patří tam opravdu oba dva, proto je tak kyprý.
Irma
|20. 2. 2006 06:16
Opravdu tam patří prášek do pečiva i prášek do perníku. Oba dva jsou přece kypřící?
Ivana Samcová
|19. 2. 2006 15:49
Tenhle perník opravdu nemá chybu. Je vynikající! Jen na něj myslím, už se mi sbíhají sliny. Jelikož miluju jablka, dala jsem do těsta radši tři a místo strouhání jsem je pokrájela. Díky za tu mňamku.