Jihočeské zelňáky podle Věry Martinové

To jsem ráda, že chutnaly! Ono záleží taky na msožství sádla ve škvarcích, když jsou hodně vymačkané...jsou tím pádem sušší a naopak.

právě jsem dopekla,jen jsem dávala víc mouky ,ale vyválet nešli,tvarovala jsem je v rukách.Chutnají skvěle!

Výš najdete ještě jeden recept - Zelné placičky jednoduché. Ty jsou skutečně velmi jednoduché, rychlé, skvělé. V tomto receptu - opravdu musí být ty škvarky, jinak je to strašně moučnaté a sušší. Takže určitě vyzkoušejte oba recepty a nebudete zklamaná! Doufám!

Vyzkoušený recept mám, jen bez škvarků. To jsem pak smažila na pánvi, aby nebyly suché. Myslím, že se škvarky to bude ještě lepší.

Ja delam zelnaky tak, ze pridam kysane zeli do testa na klasicke bramboraky - tak pul na pul. Ty mi (i ostatnim) moc chutnaji..

Paní Aleno,máte vyzkoušený tento recept? Jsou opravdu dobré? Hledám nějaký moc dobrý recept na zelňáky a chtěla bych je zkusit,tak prosím dejte vědět.