Name: Jemné lívance z acidofilního mléka - bez vajec
Yield: 1 porce
Ingredients: sůl; 1 ks vanilkový cukr; skořice; 100 g polohrubá mouka; 1 lžička prášek do pečiva; zakysaná smetana; 300 ml podmáslí; marmeláda; olej; čerstvé ovoce

Suroviny

1 porce

- 300
  ml podmáslí , acidofilní mléko nebo kefír
- 100
  g polohrubá mouka dle hustoty těsta, cca
- 1
  ks vanilkový cukr
- sůl - špetka
- 1
  lžička prášek do pečiva
- olej na smažení
Dále dle chuti
- skořice
- čerstvé ovoce - jablka, hrušky, borůvky, švestky...
- marmeláda nebo džem
- zakysaná smetana nebo jogurt....

Postup přípravy receptu

Mléko rozmícháme s cukrem, solí, moukou a kypřidlem na hladké hustější těstíčko, které můžeme ochutit například skořicí, kokosem, kousky pokrájeného ovoce... Množství mouky se liší podle hustoty (tučnosti) kyselého mléka. V ingrediencích chybí acidofilní mléko, tak jsem uvedl podmáslí i kefír, ale v podstatě jsou to všechno kyselá mléka, která dodají lívanečkům jemnost.

Těsto necháme krátce (stačí 10 minut a někdy ani na to není čas :-)) odstát a pak naběračkou lijeme těsto do rozpáleného lívanečníku nebo na pánev s trochou oleje. Smažíme z obou stran dozlatova, necháme na ubrousku odsát přebytečný tuk. Podáváme s marmeládou, ochucenou smetanou, čerstvým ovocem, kopečkem zmrzliny...

Komentáře k receptu

Terka | 30. 4. 2017 08:39
Vůbec nejsou špatný, spíš naopak. Se skořicí a cukrem je to úplná lahoda !
Terka | 30. 4. 2017 08:39
Vůbec nejsou špatný, spíš naopak. Se skořicí a cukrem je to úplná lahoda !
Terka | 30. 4. 2017 08:39
Vůbec nejsou špatný, spíš naopak. Se skořicí a cukrem je to úplná lahoda !
Mára | 11. 11. 2016 17:01
Byly výborný!!!!!!!! :-))
Oli | 1. 9. 2015 19:19
Dělala jsem je z celého podmáslí,obalovala skořicovým cukrem a byly úžasně jemňounké.Děkuji.