Jemná vajíčková pomazánka / salát s medvědím česnekem

Vejce uvařená na tvrdo oloupeme, pokrájíme a dáme do mísy. Žervé (lučinu, cottage) smícháme s majonézou, dle potřeby (pomazánka / salát) naředíme troškou smetany a přidáme k vejcím. Osolíme dle chuti, přidáme jemně pokrájený medvědí česnek a vše promícháme. Pomazánku / salát necháme krátce v chladnu proležet a můžeme podávat.

Do pomazánky / salátu nepřidáváme cibuli, hořčici, okurky..., abychom nepřehlušili jemnou chuť medvědího česneku. Podáváme s čerstvým pečivem nebo chlebem. Dozdobit můžeme kouskem čerstvé zeleniny: okurka, paprika, ředkvička...