Mažeme na plátky veky nebo jiné pečivo a zdobíme jarní cibulkou, petrželkou, plátky rajčete nebo okurky.
5
NEJČASTĚJŠÍ CHYBY PŘI PŘÍPRAVĚ KRABÍ POMAZÁNKY: Použití velkého množství majonézy nebo naopak příliš vodnatého jogurtu. Dodržte poměr uvedený v receptu a použijte kvalitní, hustý bílý jogurt (např. řeckého typu). Naprosto klíčová je pak citronová šťáva. Přidávejte ji po kapkách. Jejím úkolem je „probudit“ a zvýraznit chuť surimi tyčinek a dodat svěžest, která vyváží tučnost majonézy. Použijte bílý pepř namísto černého. Je jemnější, méně aromatický a dodá pomazánce lehkou ostrost. Vždy ochutnávejte a dochucujte postupně až na samém konci.
6
TIPY PRO DOKONALÝ VÝSLEDEK: Místo krájení nebo mixování nastrouhejte povolené tyčinky na hrubém struhadle. Vytvoříte tak jemná vlákna, která se v pomazánce dokonale spojí s krémovým základem, ale zároveň si zachovají lehkou texturu. Vyhnete se tak jak velkým, rušivým kusům, tak i nechtěné "gumové" pastě, která by vznikla rozmixováním. Hotovou a dochucenou pomazánku přikryjte a nechte ji v lednici odpočinout minimálně 30 minut, ideálně hodinu. Během odležení se všechny chutě dokonale propojí. Pomazánka také mírně zhoustne a získá perfektní konzistenci pro mazání.
Pomazánka výborná dala jsem ještě sýr a jarní cibulku jen jogurt.
Petra
|29. 12. 2015 10:08
Ahoj,
tuto pomazánku znám, také jsme ji dřív zkoušeli.
Trošku jsme si ji vyšperkovali. ;-)
Krabí tyčinky, pórek na kolečka, čínský salát, jogurt + majonéza,
kukuřice, pepř + sůl. Někdo může namítnou, že je to salát, ale na
černém pečivu nám moc chutná. Nesmí chybět na žádné naší oslavě <:-)
;-) ahoj holky dělám ji podobnou - myslím,že lepší
krabí tyčinky,1/2 pórku na pul kolečka , strouhaná syrová mrkev na jemno,tatarka - dle chuti s jogurtem,sůl, pepř,a strouhaný sýr - stačí nechat uležet 2 hod. vlednici
je skvělá a na oslavy ji děláme několik let - ještě se neomrzela <3
přeji krásný den a dobrou chuť dámy - Dáda <:-)
Vyzkoušela jsem a musím říct, že spokojená nejsem. Oproti kupované krabí pomazánce se to tedy nedá vůbec srovnat. Něco mi tam chybí, chtělo by to nějak líp dochutit. Příště asi vyzkouším se sýrem či cibulkou.
Barčula
|8. 11. 2014 16:43
Vyzkoušela jsem a musím říct, že spokojená nejsem. Něco mi tam chybí, chtělo by to nějak líp dochutit. Kupuji si v obchodě tuto pomazánku a s touhle domácí se to tedy nedá vůbec srovnat. Příště vyzkouším třeba se sýrem či cibulkou.
K.
|27. 5. 2013 11:46
i s tvarohem je výborný, skvěle jej odlehčí :-)
josef toman
|9. 4. 2013 15:27
vyborna
mademoiselleK
|2. 12. 2012 20:07
s kousky tvrdého sýru, pokrájenými kompotovanými mandarinkami a jarní cibulkou také nemá chybu ...
Oriana
|23. 7. 2012 18:35
Jednoduché ale dobré. :-)
prd
|23. 7. 2012 18:34
hnusnýýýýýýýýýýý :'(
Květa
|1. 6. 2012 08:37
S ananasem nakrájeným nadrobno-taky nemá chybu!
Ilča Myslivečková
|9. 3. 2012 14:15
A zkusily jste tam holky dát kukuřici? Tu sladkou z konzervy. Zase jiná obměna. Je to fakt mňamka :-)