Jednohubky á la caprese s bazalkovým dresingem

Kolečko salámu (nejlépe paprikového a slabě nakrájeného) ohněte napůl a pak na čtvrt. Napíchněte na párátko a pak z jedné strany půlku cherry rajčátky, z druhé kousek mozzarely.

Na dressing nakrájejte bazalku i cibulku velmi na drobno. Smíchejte s olejem a světlým balzamikovým octem. Česnek nastrouhejte na jemno (nebo použijte sušený), dochuťte solí a pepřem. Promíchejte.

Těsně před podáváním zakápněte jednohubky dressingem a podávejte s čerstvým pečivem.