Name: Jednoduchý tuňákový salát (pomazánka)
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 1 lžíce petrželová nať; sůl; 1 hrst pórek; 100 g měkký tvaroh; pepř mletý; 2 ks vařená vejce; 100 g tuňák - ve vlastní šťávě

Suroviny

2 porce

- 1
  ks cibule malá
- 1
  lžíce petrželová nať posekaná (nemusí být)
- sůl
- 1
  hrst pórek cca
- 100
  g měkký tvaroh
- pepř mletý
- 2
  ks vařená vejce natvrdo
- 100
  g tuňák - ve vlastní šťávě

Postup přípravy receptu

Šťávu z tuňáka slijeme, maso rozmačkáme vidličkou a dáme do misky. Přidáme tvaroh jemně nasekanou cibuli a vejce, na kolečka jemně pokrájený pórek (trochu můžeme ponechat na dozdobení), posekanou petrželku (tu můžeme ponechat na dozdobení), osolíme a opepříme. Salát necháme v chladnu krátce proležet, před podáváním dle chuti dozdobíme, podáváme s čerstvým pečivem nebo na plátcích bagety.

Tvaroh můžeme nahradit mascarpone nebo cottage, zjemnit ho můžeme troškou smetany. Pro výraznější chuť můžeme přidat trochu sardelové pasty.