počet porcí: neuvedeno

- 3
  ks filety z tresky, amura, kapra, pangase... druh dle chuti, 2 -
- 2
  lžíce máslo
- 1
  lžíce olej
- 1
  ks cibule
- 2
  ks mrkev
- 1
  ks malý celer
- 2
  stroužek česnek
- 4
  ks nové koření
- sůl a pepř
- 1,50
  lžička mletá sladká paprika
- hladká mouka na zahustění omáčky

Postup přípravy receptu

Na rozpuštěném másle s olejem necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme orestovat nahrubo nastrouhanou mrkev s celerem, přidáme nastrouhaný česnek, nové koření, zaprášíme paprikou, krátce zarestujeme a zalijeme masovým, rybím nebo zeleninovým vývarem. Vaříme do změknutí zeleniny a krátce před koncem vaření do hrnce přidáme na kostky pokrájené, osolené a opepřené rybí maso. Je vařené za velmi krátkou dobu, proto si už maso raději hlídáme, aby se nám v omáčce nerozvařilo. Zahustíme dle potřeby hladkou moukou rozmíchanou v malém množství studené vody, necháme provařit.

Podáváme s chlebem, rýží nebo těstovinami.

Komentáře k receptu

RESPEKT | 20. 3. 2016 21:53
Skvělý recept, vynikající chuť a bez přípravy uvařený cirka do 30 minut.
Míša | 16. 1. 2015 20:37
Byl výborný a rýže se k němu skvěle hodila, navíc to nebyla žádná kalorická bomba, takže dokonalost ve všech směrech. O:-)
Iva Černá | 15. 8. 2013 14:09
Jednoduchý a výborný. Kluci dlabali jako o život a to je co říct. Děkuji za recept.
Bláhová | 28. 5. 2013 20:57
Výsledek byl fantastický :-) , děkuji za dobrý rybí recept.
Marie Celuchová | 25. 12. 2012 17:34
Přesně tak: jednoduchý a výborný, zahustit nepotřeboval ani trochu a nezbylo z něj ani ň. Vařit ho budu často.