Name: Jednoduchý rybí guláš - rychle a chutně
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 0.5 ks červená paprika; sůl; 1 stroužek česnek; 1 lžíce hladká mouka; pepř mletý; 350 ml vývar; mletá paprika; 2 lžička koření na ryby; 300 g filety; olej

Suroviny

2 porce

- 300
  g filety z tresky, kapra, pangasia... záleží na nás
- 1
  ks cibule
- olej nebo máslo
- sůl
- pepř mletý
- mletá paprika sladká nebo míchaná s pálivou
- 2
  lžička koření na ryby
- 1
  stroužek česnek
- 0,50
  ks červená paprika drobně pokrájená
- 1
  lžíce hladká mouka cca
- 350
  ml vývar nebo voda, cca 300 -

Postup přípravy receptu

Na oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme rozmaražené, na kostky pokrájené, osolené a okořeněné filety a pokrájenou paprikou s česnekem a za občasného promíchnutí osmažíme. Nemícháme jako o život, aby se nám ryba nerozpadla!

Po osmažení přidáme zhruba lžičku sladké (pálivé) papriky, promíchneme, zalijeme asi 250-300 ml vývaru a krátce povaříme. Ve vývaru nebo vodě si rozmícháme mouku a omáčku zahustíme, krátce provaříme, případně ještě dochutíme.

Podáváme s těstovinami, rýží, chlebem, dozdobíme kousky cibule nebo česneku.

Komentáře k receptu

Kamila | 22. 7. 2016 12:55
Vynikajici recept, do ktereho se bez obav muzete pustit i na dovolene, kdy podminky v male kempove kuchynce pro nasyceni tri hladovych krku jsou temer bojove. Najedli jsme se, rekla bych az kralovsky!
Blanka Semerádová | 27. 10. 2015 17:45
Guláš jsem připravila z bolena a byl dokonalý <3 , děkuji za recept.
M.Vostřálková | 14. 3. 2015 15:47
Byl tak rychle hotový,že se tomu ani nechtělo věřit a chutnal přímo božsky.Manžel se zmínil před synem o výborném guláši z ryb a tak jsem ho dnes opět vařila a taky si liboval.
M.Vostřálková | 12. 3. 2015 06:45
Dnes vyzkouším,ryby máme rádi a guláš jsem ještě nikdy nevařila ani nejedla.