Vložit recept
Jednoduchý ricottový koláč s borůvkami
autor: F.O.O.D.
Rychlý moučník z listového těsta se smetanovou náplní a spoustou borůvek zachutná dětem i dospělým. Místo ricotty můžete použít tučný tvaroh, sáhněte raději po tom v kostce než ve vaničce, bude pevnější.
Suroviny
8
porce
-
-
300g listové těsto
-
350g ricotta
-
250g zakysaná smetana
-
4lžíce moučkový cukr
-
1ks vejce
-
citronová kůra z 1 citronu
-
300g borůvky
-
Postup přípravy receptu
1
Troubu předehřejte na 180 °C. Listové těsto vyválejte do tvaru čtverce, zahněte okraje nahoru a přeneste na plech vyložený pečicím papírem. Můžete také použít těsto už vyválené.
2
V míse důkladně promíchejte ricottu, smetanu, cukr, vejce a citronovou kůru. Stačí vařečka nebo lžíce, robot nepotřebujete. Náplň rozetřete rovnoměrně na těsto a zasypte borůvkami. Pečte 25 minut, okraje musí zezlátnout.
3
Poznámka: Ingredience jsou na 1 čtvercový plech, nejlépe 24 x 24 cm.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (srpen/2019)
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Borůvky
Citronová kůra
Listové těsto
Moučkový cukr
Ricotta
Vejce
Zakysaná smetana
Míša řezy krok za krokem
Blesk pro ženy
Alena Vránová slaví úctyhodných 93 let! Obdivuhodná žena, která se vám vryje pod kůži
Blesk.cz
