počet porcí: neuvedeno

- 250
  g hladká mouka
- 1
  ks prášek do pečiva
- 1
  ks vanilkový cukr
- 2
  lžíce moučkový cukr
- 1
  ks vejce
- 1
  ks měkký tvaroh 250 gramů,
- 250
  g máslo nebo Hera...
Dále
- čerstvé ovoce , případně kompotované, dobře okapané
- 3
  lžíce moučkový cukr dle kyselosti ovoce, cca 2 -
- 2
  lžíce solamyl (bramborový škrob)
- 1
  ks vanilkový cukr nebo skořicový
- pečící papír potřený tukem nebo máslo a kokos na plech

Postup přípravy receptu

Mouku, cukry a prášek do pečiva smícháte v míse. Přidáte změklý tuk, tvaroh a vejce. Vše v míse zhruba promícháte, pak vyklopíte na pomoučněný stůl a uhnětete těsto. Pokud těsto bude lepit, přendejte ho na pečící papír nebo plech, poprašte moukou nebo moučkovým cukrem a rozváleje rovnoměrně po celé ploše plechu.

Očištěné ovoce (cca 1,5 kg) pokrájejte na kusy, dejte do mísy, poprašte solamylem a moučkovým cukrem, dobře vše promíchejte, aby se obalilo všechno ovoce a ihned rovnoměrně rozprostřete ovoce po těstě. Posypte dle chuti a druhu ovoce buď vanilkovým nebo skořicovým cukrem a dejte péct do předehřáté trouby na 180 stupňů do zezlátnutí těsta.

Koláč je výborný ještě vlažný, ale i vychladlý. Před podáváním můžeme pocukrovat nebo dozdobit kopečkem šlehačky nebo zakysané smetany.

Ovoce použijte dle chuti. Čerstvé: jablka, hrušky, švestky, třešně, blumy, slívy... nebo kompotované: hrušky, jablka, broskve...