Vložit recept
Jednoduché rybízové muffiny / koláč
autor: recepty73
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
200g hladká mouka
-
2ks vejce
-
120ml mléko
-
moučkový cukr pokud nepoužijeme drobenku
-
1ks vanilkový cukr
-
0,50balíček prášek do pečiva
-
1hrnek drobenka z másla, polohrubé mouky a cukru s vanilkou
-
250g červený rybíz očištěný od stopek, cca
-
120g cukr krupice
-
100g rozpuštěné máslo - vlažné
-
Postup přípravy receptu
1
Vejce vyšleháme s cukry do pěny, pak vmícháme mléko s rozpuštěným máslem, za stálého míchání přisypeme mouku s kypřidlem a dobře vše společně promícháme. Do těsta nasypeme suché bobule rybízu, který můžeme i barevně namíchat (červený, černý, bílý), vše opatrně promícháme, abychom bobule zbytečně nepomačkali a jen je těstem obalili.
2
Těstem rovnoměrně naplníme máslem vymazané a moukou vysypané formičky ( 12 - 14 ks nebo plech na muffiny) do tří čtvrtin, posypeme drobenkou a dáme péct do předehřáté trouby na 170 °C na cca 25 minut dorůžova. Vlažné muffiny vyndáme z košíčků nebo formiček a necháme vychladnout.
3
Pokud nebudeme používat drobenku, muffiny můžeme před podáváním ještě pocukrovat. Záleží na kyselosti rybízu a naší chuti.
4
Místo muffinů můžeme stejným způsobem udělat i rychlý rybízový koláč. Těsto dáme do menšího pekáčku, který vymažeme máslem, vysypeme moukou, posypeme drobenkou a pečeme taktéž dorůžova.
Komentáře k receptu
Kategorie:
Dezerty
Koláče, buchty, bublaniny a crumbly
Zákusky
Nejlepší dezerty
Nejlepší recepty z rybízu
Moučníky
Ostatní
Koláče
Zákusky
Buchty
Pro děti
Dezerty
Snídaně
Dopolední svačina
Svačina
Večeře
Pečení
Děti
Vegetariáni
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu:
Červený rybíz
Cukr krupice
Drobenka
Hladká mouka
Mléko
Moučkový cukr
Prášek do pečiva
Rozpuštěné máslo
Vanilkový cukr
Vejce
Dáma.cz
Podlehnete letní vášni? Odhalte nejtajnější sváděcí taktiky jednotlivých znamení zvěrokruhu!
Blesk pro ženy
