Vložit recept
Jednoduché piškotové pohoštění s ovocem - rychle a chutně
autor: recepty73
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
Piškotový plát
-
5ks vejce
-
100g cukr krupice
-
1ks vanilkový cukr nebo aroma
-
100g polohrubá mouka
-
1lžička prášek do pečiva
-
2lžíce teplá voda
-
2lžíce olej
-
kakao , káva, mleté ořechy nebo mandle, kokos...
-
pečící papír
-
-
Dále
-
500ml smetana ke šlehání 33 %
-
2ks vanilkový cukr 1 -
-
ztužovač šlehačky - není nutný
-
moučkový cukr dle chuti - není nutný
-
čerstvé ovoce nebo okapané kompotované - dle chuti
-
Postup přípravy receptu
1
Žloutky vyšleháme s cukry do pěny, vmícháme olej s vodou, mouku s kypřidlem, dobře promícháme a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem, rovnoměrně ho rozetřeme a dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů na cca 10-13 minut. Nepřesušit!
2
Po upečení necháme zchladnout, sundáme opatrně pečící papír a plát pokrájíme na kostičky, obdélníčky či jiné požadované tvary, které pak dozdobíme vyšlehanou smetanou s cukrářskou zdobičkou a sezonním nebo kompotovaným ovocem dle vlastní chuti a fantazie.
3
Těsto můžeme dle chuti měnit na kakaové, kávové, kokosové, ořechové... tak, že společně s moukou přidáme do těsta buď lžičku kávy nebo hrst mletých ořechů, lžíci kakaa...
4
Smetanu můžeme také ochutit jinak než jen vanilkovým cukrem a to tak, že během šlehání přidáme capuccino, kakao, rozpuštěnou nebo nastrouhanou čokoládu...
Komentáře k receptu
Moučníky
Zákusky
Dorty
Řezy
Dezerty
Pečení
Šlehání
Děti
Vegetariáni
Vánoce
Velikonoce
Narozeniny
Výjimečný den
Svatba
Posvícení
Oslava
Silvestr
Návštěva
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu:
Čerstvé ovoce
Cukr krupice
Kakao
Moučkový cukr
Olej
Pečící papír
Polohrubá mouka
Prášek do pečiva
Smetana ke šlehání
Teplá voda
Vanilkový cukr
Vejce
Ztužovač šlehačky
