Name: Jednoduchá špenátovo-nivová polévka
Yield: 4 porce
Ingredients: 40 g máslo; sůl; 2 stroužek česnek; 30 g hladká mouka; muškátový květ; 3 dl mléko; 70 g sýr niva; sýr niva; smetana ke šlehání; 4 dl vývar; 450 g špenátový protlak - mražený; krutony

Suroviny

4 porce

- 450
  g špenátový protlak - mražený
- 40
  g máslo
- 30
  g hladká mouka
- 4
  dl vývar nebo bujon s vodou, cca
- 3
  dl mléko
- 70
  g sýr niva nastrouhaná, cca
- muškátový květ na špičku lžičky
- 2
  stroužek česnek nastrouhaný, dle chuti, cca 1 -
- sůl a pepř
Dohotovení:
- krutony z rohlíků osmažené na másle
- sýr niva - nastrouhaná
- smetana ke šlehání na pokapání hotové polévky na talíři

Postup přípravy receptu

Na rozpuštěném másle necháme zpěnit mouku, za stálého míchání přilijeme mléko, vývar a rozmražený špenát, přivedeme k varu. Přidáme muškátový květ, česnek, Nivu a dochutíme solí a pepřem. Vaříme cca 10 minut, případně ještě dochutíme a naléváme do talířů, kde dle chuti polévku dozdobíme krutony, Nivou nebo smetanou.

Komentáře k receptu

Lucka Cviklova | 4. 2. 2017 13:14
Rychla a suprova polevka. Diky
Míša | 15. 8. 2016 12:04
Byla moc dobrá a dělala jsem jí s pečenými krutony :)
Jaroslava Suchá | 31. 7. 2016 12:47
Tak jsme dojedli a byla móc dobrá.Dělala jí dcera za mého dohledu,který vlastně ani nepotřebovala.
Tereza | 25. 3. 2016 10:12
Je skvělá <3 dík.
Bára Fejfarová | 5. 4. 2015 06:42
Je výborná!!!!!! Kdyby šlo všechno tak snadno a rychle, to by byla paráda :)
Radka | 6. 2. 2015 18:39
Byla výborná.
Lena | 11. 6. 2013 20:36
Velmi chutná polévka :-)
Anonymous | 22. 4. 2013 17:45
vyborna (;
Háňa | 21. 2. 2013 09:10
je lahůdková :D
E.Kalábová | 19. 12. 2012 19:20
Opravdu jednoduchá a s krutonky naprosto skvělá polévka!!! <3