Vložit recept
Jednoduchá směs z hlívy aneb hlíva po italsku
autor: recepty73
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
200g hlíva ústřičná
-
100g anglická slanina nebo vahalova...
-
1lžíce olej nebo máslo
-
1ks cibule
-
2stroužek česnek
-
1lžíce rajský protlak
-
2ks rajčata větší, drobně pokrájená
-
italské koření nebo oregano, šalvěj, bazalka... dle chuti
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Na trošce tuku osmažíme společně s pokrájenou slaninou cibuli dosklovata. Přidáme pokrájenou hlívu na nudličky a za občasného promíchání dusíme hlívu pod pokličkou až do vypaření přebytečné vody. Pak přidáme krátce osmažit protlak a nasekaný česnek, osolíme, opepříme, přidáme pokrájená rajčata a koření dle chuti. Bez přikrytí povaříme do změknutí rajčat a podáváme.
2
Podáváme s česnekovými tousty, rýží, bramborem, těstovinami, čerstvým pečivem...
3
Pokud vynecháme slaninu, můžeme hlívu po italsku podávat jako bezmasý vegetariánský pokrm.
4
Do směsi lze pro obměnu vmíchat šmakouna, tofu, fazolky, fazole...
Komentáře k receptu
Maso
Pokrmy
Z hub
Ze zeleniny
Uzeniny
Bezmasá jídla
Snídaně
Dopolední svačina
Oběd
Svačina
Večeře
Smažení
Dušení
Dietní
Vegetariáni
Návštěva
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu:
Anglická slanina
Česnek
Cibule
Hlíva ústřičná
Italské koření
Olej
Pepř mletý
Rajčata
Rajský protlak
Sůl
Dáma.cz
Magické Perseidy plní přání, nenechte si je ujít. Kde meteorický roj pozorovat a jak si správně přát?
Blesk pro ženy
Stylový kousek, který schová bříško i širší boky: Saka bez rukávů se hodí pro konec prázdnin i babí léto
Maminka.cz
