Name: Jednoduchá pomazánka ze sýra s modrou plísní
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: cibule; česnek; pepř mletý; vlašské ořechy; smetana ke šlehání; olivy; posekané bylinky; 100 g máslo; 100 g sýr niva

Suroviny

4 porce

Dále dle chuti:
- cibule jemně pokrájená
- česnek nastrouhaný nebo utřený
- pepř mletý
- vlašské ořechy nasekané
- smetana ke šlehání nebo majonéza či zakysaná smetana
- olivy nasekané
- posekané bylinky petrželka
Pomazánka:
- 100
  g máslo změklé
- 100
  g sýr niva

Postup přípravy receptu

Sýr nastrouháme nebo rozdrobíme do mísy. Přidáme změklé máslo a společně utřeme do pěny. Dále pak přidáme ingredience dle naší chuti a požadované konzistence. Pokud chceme pomazánku jemnou a nadýchanou, vmícháme smetanu, kterou jsme předem našlehali, a to takové množství, jaké nám bude vyhovovat. Pomazánku lze také zjemnit majonézou či zakysanou smetanou.

RADA: Máslo bez lednice

Sýrový krém můžeme dále ochutit cibulí, ale také česnekem, nasekanými ořechy, olivami a čerstvými bylinkami (např. petrželkou). Připravenou pomazánku pak necháme alespoň hodinu proležet v chladnu.

RADA: Bylinkový olej

Pomazánku mažeme na jednohubky nebo chlebíčky.

Zdobíme dle chuti hroznovým vínem, pistáciemi, ořechy nebo bylinkami.

Komentáře k receptu

Áňa | 26. 2. 2017 18:44
Je výborná. Taky je super v tom, že když jsem přidala smetanu, kterou jsem do pomazánky nikdy nedávala, šla krásně roztírat i studená z ledničky, Já přidala jako vždycky i cibuli.
Radka | 31. 12. 2016 15:53
Na kanapky jsme zapíchali vlašáky. Výborný.
Bibi | 3. 11. 2016 15:07
Dávám jedničku s hvězdičkou, protože je to pomazánka skoro bez práce a bodne vždycky :-))
Věra Blažková | 23. 9. 2016 13:35
Výborná a snadná.