Jednoduchá pomazánka s Romadurem

Romadur nastrouháme do misky (stačí nastrouhat jen tvrdší povrch, zbytek rozmačkáme vidličkou). Přidáme pokrájenou bílou část z jarní (lahůdkové) cibulky, pomazánkové máslo (lze nahradit mascarpone), opepříme a promícháme. Dle potřeby vmícháme pár lžiček majonézy nebo zakysané smetany a dle chuti osolíme. Pomazánku necháme v chladnu 30 minut proležet a poté mažeme na čerstvé pečivo. Po namazání posypeme pokrájenou zelenou natí z cibulky a podáváme. Dozdobit můžeme i čerstvou zeleninou.

Podáváme s vychlazeným mlékem nebo k pivu.