• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Grilování & BBQ
  • Recepty.cz
  • Jednoduchá koprová omáčka z mléka
Napište svůj komentář k receptu

Jednoduchá koprová omáčka z mléka

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.3
hodnotilo: 888
doba přípravy: 15 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Jednoduchá koprová omáčka z mléka
Jednoduchá koprová omáčka z mléka
Jednoduchá koprová omáčka z mléka
Jednoduchá koprová omáčka z mléka
Jednoduchá koprová omáčka z mléka
Jednoduchá koprová omáčka z mléka
Jednoduchá koprová omáčka z mléka
Jednoduchá koprová omáčka z mléka
Jednoduchá koprová omáčka z mléka
7fotografií
Nahrát fotku
 

Sladkokyselá omáčka je klasikou českých jídelen. Buď ji milujete nebo nenávidíte. Kopr můžete využít i do zeleninového salátu, do okurkového nálevu nebo třeba do kulajdy.

Koprovka

Suroviny

4 porce
    • 70
      g máslo
    • 1
      lžička sůl
    • 70
      g hladká mouka
    • ocet dle chuti, přidáváme po lžičkách
    • 20
      g kopr čerstvý, drobně nasekaný
    • 1
      lžíce olej
    • 1
      l mléko polotučné nebo tučné
    • 60
      g cukr krupice dle chuti

Postup přípravy receptu

1
V hrnci si na lžíci oleje necháme rozpustit máslo, které zaprášíme moukou a za stálého míchání usmažíme světlou jíšku. K jíšce za stálého míchání přilijeme mléko, dobře rozmícháme, přivedeme k varu, přidáme sůl, cukr a necháme cca 5 minut provařit, ke konci vaření přidáme kopr a po lžičkách dle chuti ocet (cca 4-5 lžiček).

RADA: Jak připravit jíšku? Podívejte se na VIDEO

2
Podáváme s houskovým knedlíkem nebo bramborem, vařeným vejcem nebo plátkem vařeného (dušeného) hovězího (vepřového) masa.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak uvařit ty nejlepší knedlíky

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Koprová omáčka

Koprová omáčka

Koprová omáčka expres

Koprová omáčka expres

Rychlá koprová omáčka s vařeným vejcem

Rychlá koprová omáčka s vařeným vejcem

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Teushka | 20. 8. 2022 21:15

    Tak já nevím, ale dělala jsem kopřivku dle receptu psaného a po nalití mléka se mi z jíšky udělala koule. Co je špatně?

  • Drahomíra1 | 23. 7. 2020 18:24

    Výborný recept,právě si pochutnávám. Díky :)

  • Sonik63 | 10. 7. 2020 22:12

    Dle tohoto receptu jsem jí vařila už několikrát a vždy se povedla. Přítel nadšený a já jako ne příliš milovnice koprovky, mi také chutnala.

  • AnetkaTom
    AnetkaTom | 18. 6. 2020 18:52

    Také jsem dal více mléka a méně cukru, ale chutnala celé rodince. Děkuji za super recept.

  • recepty73
    recepty73 | 27. 6. 2019 10:57

    Terezia. O : ...i já děkuji za pochvalu a komentář :)

  • Terezia. O | 20. 6. 2019 11:43

    Dala jsem méně cukru a více mléka, protože se mi zdála moc hustá, ale přesto je opravdu luxusní. Zařazuji do svého seznamu, děkuji :3

  • MoňulaV | 27. 8. 2018 11:34

    Koprovou omacku jsme prave uvarila a je vyborna :3 Dala jsme mene cukru a kopr pouzila v nalevu, jen jsme ho precedila ;) moc dekuji

  • recepty73
    recepty73 | 19. 3. 2018 19:56

    BuCheck: ...to mne těší, díky :)

  • BuCheck | 18. 3. 2018 10:20

    Jednoduše famozní.. :)

  • Nikijaho
    Nikijaho | 14. 10. 2017 17:23

    Připravila jsem z naředěné šlehačky s vodou a nakládaného kopru. Byla výborná. Děkuji.

  • Hana Valna | 23. 4. 2017 19:48

    Byla vyborna a rada ji brzo zopakuji.

  • Žaneta | 20. 4. 2017 10:33

    Výborná jednoduchá koprovka. Nic co by nesvedla začátečnice jako já, která někdy neodhadne i vajíčka na hniličko :-D Děkuji za recept, byla skvělá <3 :-* :-P <3 :-)) :-)

  • alalanto | 18. 4. 2017 12:07

    za mě zkažená dávka kopru :( ...místo 60g cukru jsme dali 30 a i tak to bylo sladký jak ty blivajzy co dělávali ve škole

  • Kačka | 27. 3. 2017 13:48

    Taky musím pochválit recept ;-) Jednoduchý a moc dobrý :-)

  • foltpa | 24. 3. 2017 20:53

    Opravdu úžasná.Mockrat děkuji.

  • foltpa | 24. 3. 2017 20:53

    Opravdu úžasná.Mockrat děkuji.

  • Iva Románková | 7. 3. 2017 10:38

    Omáčka je vážně skvělá a taak jednoduchá! Jestli sháníte kopr, mrkněte do kauflandu. Tam jak mají čerstvý špenát, rukolu atd. mají i pěkně velký čerstvý kopr a není ani drahý. Kolem dvacky určitě stojí i ten zavařený ve skleničce.

  • Drahuše | 26. 2. 2017 17:47

    Omáčka byla vynikající :-* , kopr jsem dala ze skleničky, protože na čerstvý teď není doba. No i tak jsme se olizovali až za ušima a na každý pád už se těšíme na tu z čerstvého.

  • Vlaďka | 22. 10. 2016 13:01

    Moje první koprovka. Zrovna jsem ji dojedla (s knedlíkem a vejcem) a ještě se olizuju. Naprosto výborná. Dala jsem na rady a kopr v nálevu dala do menšího hrnečku a ohřála, pak teprve přidala postupně do omáčky a vůbec se nesrazila. Děkuji moc za recept! :-))

  • Maru | 10. 10. 2016 12:11

    Smetanu jsem tentokrát mohla opravdu vynechat,omáčka byla výborná i bez ní.Děkuji za recept.

  • jerry2004
    jerry2004 | 2. 10. 2016 11:01

    díky vyzkouším

  • Simona Milichovská | 31. 8. 2016 14:34

    Zkuste s naloženým koprem v nálevu. Já to dneska tak udělala a bylo to taky výborné.

  • Lucka | 24. 6. 2016 13:56

    Senzační omáčka :-* první plus, že je rychlá a druhé plus a to hlavně, že je bez masa, takže pro nás kytičkáře je naprosto bez chybky!

  • borůvka | 22. 6. 2016 09:59

    Atˇ je omáčka super a skvělá jak chce, tak jen nemohu :-( kopr ani cítit :-$ :-( :-$

  • kikina | 19. 6. 2016 12:47

    moja prva a tak skvela <3 <:-)

  • Mišutka | 12. 6. 2016 08:29

    Děkuji za recept, omáčka byla super :-) .

  • PavlaPetrsová | 12. 6. 2016 06:14

    Nejlepší rajská <3

  • mazlik88 | 4. 6. 2016 12:46

    super!

  • Andrea | 30. 5. 2016 10:45

    Byla výborná a kluci si dokonce dvakrát přidávali!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Děkuju :)

  • Nikola Andrlová | 29. 5. 2016 20:13

    Byla skvělá <3

  • Andrea Slabá | 18. 5. 2016 10:34

    Koprovku jsem dělala poprvé a povedla se mi! :-)) fakt jsem šťastná, páč je to přítelovo nejmilejší omáčka. Děkuju za recept, je super.

  • Máňa | 13. 5. 2016 11:41

    Byla skvělá dík za recept :-D

  • Eva Šulcová | 12. 5. 2016 21:24

    Rychlá a výborná omáčka. Tu musí zvládnout opravdu každý.

  • J.Tereza | 5. 5. 2016 06:41

    Môžem sa spýtať, ako ste tú kôprovlku varili, že vám to trvalo skoro celý deň? :-D

  • Adriana zelinkova | 3. 5. 2016 06:26

    rychlá vynikajici predtim nez sem nasla tady ten recept sem koprovku varila pomalu cely den ale ted za 30minut nemam co delatt ;-) ;-) ;-)

  • Adriana zelinkova | 3. 5. 2016 06:26

    rychlá vynikajici predtim nez sem nasla tady ten recept sem koprovku varila pomalu cely den ale ted za 30minut nemam co delatt ;-) ;-) ;-)

  • Jiřina | 22. 2. 2016 18:08

    Je naprosto senzační!!! :-)

  • bobotc | 23. 1. 2016 13:20

    jednoduchá a vinikající

  • silvinka | 18. 1. 2016 13:00

    koprovku jsem vařila poprvé, nic nevážím vše dávám od oka a povedla se je výborná, lepší jsem nejedla :) super recept -> píšu si jej do kuchařky :) luxusní :) příteli moc chutnala :)

  • Holíková | 18. 1. 2016 10:56

    Výborná, není na ní co vylepšovat. Kopr jsem použila sterilovaný.

  • Nicky | 18. 9. 2015 16:52

    nooooo....po dlouhééé době vařím koprovku a tak jsem potřebovala pomoct jsem myslela že to cele ze začatku dělam špatně aleee mmmm vynikajůůůůce děloooo mnam až přijde přitel sní mi celý hrnec fajny recept a polotuč.mleko super bez hrudek mnam mnam 8-) <3 <3 <3 <3 <3 <3 <:-)

  • Lenka Šandová | 23. 6. 2015 12:37

    Byla výborná. Prý jako od maminky :D

  • Jujájo | 21. 6. 2015 11:53

    Výborný recept! Vařím podle něj koprovku už přes rok. Dneska jsem ale použila plnotučné mléko a byla ještě lepší. Předtím jsem používala polotučné a také jsem na konci měla pocit že se malinko zdrcla :-\ Ale při použití plnotučného ne ;-) A myslím, že vliv na zdrcnutí může mít i teplota omáčky, pokud nevaříme dostatečně dlouho :-P

  • Jitka | 14. 6. 2015 11:32

    Naprosto luxusní:))) Vřele doporučuji

  • Bobi | 9. 6. 2015 20:40

    Koprovka byla :-*

  • Daniela | 5. 6. 2015 12:54

    Bezvadný oběd. Bezvadná omáčka.

  • R.Dvořáková | 28. 5. 2015 10:15

    Je jednoduchá a hlavně výborná,děkuji.

  • Andrea | 21. 5. 2015 17:27

    Takovou rychlost jsem ani nečekala a je fakt skvělá že ani vejce nemuselo být :D

  • Radka | 18. 5. 2015 13:08

    <3 :-P

  • marahana | 9. 5. 2015 09:18

    nase luxus prvni koprovka a fakt good

  • WilldaDc
    WilldaDc | 26. 4. 2015 10:03

    jednoduchy jako facka,za 25minut jsem objedval... :-D diky za recept

  • Mišula | 13. 4. 2015 13:02

    Moje první koprovka a hned taaaaak dobrá. Dík za recept!

  • Miroslava Týcová | 10. 3. 2015 14:36

    Opravdu moc dobrá, byl to výborný nápad na rychlý oběd, děkuji vám.

  • barbarons
    barbarons | 10. 3. 2015 07:20

    Mooooooc dobrá :)

  • Katarina | 12. 2. 2015 10:25

    Vyborna, rychla chutna, ale namna sladka, nabuduce dam menej cukru. Ocot som pridala podla navodu a mne sa nezrazila. :-) Inak druha koprova co som varila vobec :)

  • Lenka | 11. 2. 2015 11:08

    Výborná, píšu si do kuchařky <3

  • Gábina | 2. 2. 2015 11:07

    Velmi dobrá omáčka, hlavně rychle hotová, konečně umím dobrou koprovku, díky :-)

  • Ilona | 29. 1. 2015 14:22

    Doporučuji nakonec přidat zakysanou smetanu, omáčka je potom krémovější, octu pak dáváme méně nebo vůbec (podle chuti).

  • Katka | 22. 1. 2015 11:10

    Je to super len namiesto octu davam citon :))))))

  • Zdena Rudlová | 15. 1. 2015 16:20

    Použila jsem kopr mražený z vlastních zdrojů a vařila přesně jak se píše. Omáčka byla moc dobrá a asi i nejrychlejší jakou znám.

  • Anina | 31. 12. 2014 16:54

    Dělala jsem omáčku dětem k obědu a byla skvělá, všichni jsme si po knedlíku ještě přidaly. Děkuji za recept O:-)

  • marci2 | 23. 11. 2014 22:53

    Všechny mléčné nebo smetanové omáčky, do kterých přidávám ocet, tak dělám jako paní Jana Hýblová. Ocet se ohřeje na teplotu omáčky a ta se nesrazí. Tak mě to učila moje babička. Tato omáčka je jednoduchá a výborná. Dávám 1.

  • marci2 | 23. 11. 2014 22:42

    Výborná !

  • Jana Hýblová | 19. 11. 2014 10:34

    Opravdu výborný recept a rychlý. Jedna rada, aby se omáčka po přidání sterilovaného kopru nesrazila. Do hrnečku si dám sterilovaný kopr a přidám několik lžic omáčky, zamíchám a naliji do omáčky. :-)

  • Sarka | 1. 8. 2014 12:13

    Mne maminka vzdy rikala, ze mam ocet dat az kdyz je omacka vypnuta a pak se nezdrcne a nikdy se mi nezdrcla.

  • alis | 23. 7. 2014 12:38

    Jednoduchá , rychlá a výborná:-) <3

  • barbora.kotyzova
    barbora.kotyzova | 11. 7. 2014 18:23

    Dokonalá! :))

  • chrystal | 21. 5. 2014 14:23

    jednoduchy, rychli, vyborny :-)

  • Ráďa | 18. 5. 2014 12:28

    Úžasný recept na úžasnou omáčku!

  • Barča | 1. 5. 2014 14:09

    Tak jsem asi další z umělců :) Kdyby se mi nesrazila, tak super. :-\

  • ¨Gabriela | 16. 4. 2014 10:40

    Koprovka je výborná :-P Doteď jsem ji dělávala jinak,ale tento recept mi vyhovuje mnohem více...Děkuji :) :-* :-*

  • Katka | 26. 3. 2014 11:47

    Ani jsem netušila, že koprovka se dělá ze smetany :) Vždy jsem ji dělala z mléka, základ byl řidší bešamel (máslo+mouka = jíška + polotučné mléko) a pak dochucení - sůl, trošku cukru, pepř, kopr v nálevu. Ocet nedávám, bývá součástí naloženého kopru a olej taky ne. Za chvíli je hotová :)

  • AŠAB | 25. 3. 2014 10:56

    Výborná! Dala bych příště o trošičku méně cukru protože máme raději slanou než sladkou, ale prostě I tak byla super!!!! Děkuji za recept :-*

  • recepty73
    recepty73 | 14. 3. 2014 11:51

    ...je výborná, ale taky netuším, proč se vám srazila ...pokud jste postupovala podle receptu a ocet přidávala až ke konci, tak by ke sražení mléka dojít nemělo ...nestalo se mi to nikdy ani se smetanou...

  • Lin | 9. 3. 2014 19:14

    omáčka výborná, jen co jsem ochutnala, tak se mi zdrcla... :'( nevím proč :-X

  • Anonymous | 21. 2. 2014 19:14

    koprovka od mèho tàty byla výborná

  • Kočková | 17. 1. 2014 13:33

    Čerstvý kopr jsem vyměnila za sterilovaný a oběd byl skvělý a do půlhodiny hotový. Smetanu jsem nepostrádala, mléko bohatě stačilo a kdybych omáčku nevařila tak bych to nepoznala.

  • Martina | 9. 1. 2014 07:14

    Tu smetanu tam přidáváte taky ke konci vaření? Děkuji :-)

  • Bohuna | 6. 1. 2014 18:34

    Vynikající ;-) , kopr jsem ale předem povařila s octem a trochou vody.

  • Anonymous | 1. 12. 2013 19:24

    vybloijuij

  • Verča | 25. 11. 2013 12:22

    Přidala jsem ještě trochu smetany a výborná,takovou znám i od maminky :)

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Omáčky & guláše Koprová Vegetariánské a zdravé
Pokrmy Zdravě i chutně Ostatní Z mléka / sýra Zálivky a omáčky Bezmasá jídla Oběd Večeře Vaření Dietní Děti Vegetariáni Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krupice Hladká mouka Kopr Máslo Mléko polotučné Ocet Olej Sůl
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Gazpacho - andaluská zeleninová polévka

Gazpacho - andaluská zeleninová…

Feferonový salát

Feferonový salát

Plněné pudinkové řezy

Plněné pudinkové řezy

Rafaelo IV.

Rafaelo IV.

Slaná bábovka s olivami

Slaná bábovka s olivami

Kynutý ořechový závin

Kynutý ořechový závin

Bloody Mary II.

Bloody Mary II.

Ovocné smoothie s červenou řepou

Ovocné smoothie s červenou řepou

Okurkové smoothie

Okurkové smoothie

Doporučujeme

225 minut
Pečený králík s citronem a bylinkami

Pečený králík s citronem a bylinkami

10 minut
Voňavý sirup z bezinkových květů

Voňavý sirup z bezinkových květů

40 minut
Tartaletky s vanilkovým krémem a jahodami

Tartaletky s vanilkovým krémem a…

50 minut
Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí

Pečená vepřová žebra se salsou verde…

45 minut
Grilovaná zelenina s omáčkou chimichurri a fetou

Grilovaná zelenina s omáčkou…

70 minut
Křehké galetky s rebarborou

Křehké galetky s rebarborou

80 minut
Koprová omáčka se ztraceným vejcem

Koprová omáčka se ztraceným vejcem

50 minut
Pizza s chřestem a parmskou šunkou

Pizza s chřestem a parmskou šunkou

30 minut
Bramborový salát s koprem a slaninou

Bramborový salát s koprem a slaninou

Poslední sledované recepty

101
Voňavý sirup z bezinkových květů
Voňavý sirup z…
53
Velikonoční nádivka
Velikonoční nádivka
33
Řecký salát s cizrnou
Řecký salát s cizrnou
33
Palačinky
Palačinky
32
Špagety se zeleninovou omáčkou a mletým masem
Špagety se zeleninovou…

Zajímavé články

Šneky z listového těsta 12x jinak: Není nic snazšího, když chcete pohostit rodinu nebo návštěvu
Šneky z listového těsta 12x jinak: Není nic…
Domácí bezový sirup: Podrobný návod, jak ho připravit za tepla i za studena
Domácí bezový sirup: Podrobný návod, jak ho…
Kuře na grilu: 5 způsobů, jak ho připravit, aby byl výsledek perfektní!
Kuře na grilu: 5 způsobů, jak ho připravit, aby…
Sladké bezové časy: Využijte sezony bezových květů a ochutnejte z nich ty nejlepší dezerty
Sladké bezové časy: Využijte sezony bezových…
Nejlepší jídla na dětskou párty: Sladké a slané dobroty, se kterými u dětí uspějete
Nejlepší jídla na dětskou párty: Sladké a slané…
AHA.cz Podvod u Burešové: Už se mnou nepočítejte, vzkázala Forejtova múza

Podvod u Burešové: Už se mnou nepočítejte, vzkázala Forejtova múza

Mimibazar Jak se dostat po porodu do formy: Tyhle cviky zvládnete i doma

Jak se dostat po porodu do formy: Tyhle cviky zvládnete i doma

Dáma.cz Povislé paže: Co je způsobuje a jak s tím bojovat?

Povislé paže: Co je způsobuje a jak s tím bojovat?

Blesk pro ženy Horoskop na další týden: Kdo by měl skončit s toxickým přátelstvím a komu hrozí zranění?

Horoskop na další týden: Kdo by měl skončit s toxickým přátelstvím a komu hrozí zranění?

Ženy.cz Festival ABC 2025: Víkend plný nezapomenutelných zážitků

Festival ABC 2025: Víkend plný nezapomenutelných zážitků

Blesk.cz Michaela Ochotská (40) je těhotná! Budeme 4, prozradila

Michaela Ochotská (40) je těhotná! Budeme 4, prozradila

SportRevue.cz FOTO: Jsou rychlé a sexy! Toto je 13 nejkrásnějších (ex)lyžařek z posledních sezon

FOTO: Jsou rychlé a sexy! Toto je 13 nejkrásnějších (ex)lyžařek z posledních sezon

Maminka.cz Takhle vypadá láska. Milující máma porodila navzdory všem děti s trpasličí nemocí a je inspirací pro ostatní

Takhle vypadá láska. Milující máma porodila navzdory všem děti s trpasličí nemocí a je inspirací pro ostatní

Blesk Horoskopy Horoskop na další týden: Kdo by měl skončit s toxickým přátelstvím a komu hrozí zranění?

Horoskop na další týden: Kdo by měl skončit s toxickým přátelstvím a komu hrozí zranění?

Další doporučené recepty:

Jednoduchá jíšková polévka z kapusty
Jednoduchá jíšková polévka z kapusty
Jednoduchá kávová roláda
Jednoduchá kávová roláda
Jednoduchá kokosová buchta
Jednoduchá kokosová buchta
Jednoduchá krkovička s kapustičkami - minutka
Jednoduchá krkovička s kapustičkami -…
Jednoduchá kroupová polévka se salámem
Jednoduchá kroupová polévka se salámem
Jednoduchá křenová omáčka z mléka
Jednoduchá křenová omáčka z mléka
  • Recepty.cz
  • Jednoduchá koprová omáčka z mléka
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact