Jednoduchá jíšková polévka z kapusty

Name: Jednoduchá jíšková polévka z kapusty
Yield: 4 porce
Ingredients: petrželová nať; 80 g máslo; sůl; 70 g hladká mouka; muškátový květ; pepř mletý; 250 g kapusta; 1.25 l vepřový vývar

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 20

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 250
  g kapusta na nudličky pokrájená, bez košťálu
- 80
  g máslo
- 70
  g hladká mouka
- 1,25
  l vepřový vývar , zeleniny nebo bujonu, cca 1 -
- sůl
- pepř mletý
- muškátový květ
- petrželová nať nebo celerová na dozdobení

Postup přípravy receptu

Máslo necháme rozpustit, zaprášíme moukou, kterou za stálého míchání necháme zrůžovět. Do jíšky ihned nasypeme pokrájenou kapustu a promícháme, přilijeme vývar, promícháme. Ochutíme solí, pepřem a muškátovým květem dle chuti, necháme vařit do změknutí kapusty a před koncem vaření vmícháme nasekanou petrželovou nebo celerovou nať a podáváme.

Podobné recepty

Jíšková pórková polévka

Bramborová polévka s fazolemi -…

Jíšková špenátová polévka se slaninou…

Komentáře k receptu

Novosadova | 1. 10. 2016 20:08
Velka dobrora za par minut.Dekuji.
BronislavaP | 22. 1. 2016 21:39
S přítelem jsme si pochutnali...doporučuji vyzkoušet. :-)
popelka | 12. 5. 2015 15:20
polevka super i tatka si s nama daval do nosu
Zvalová Jana | 27. 9. 2014 10:40
Jednoduchá polévka a moc moc dobrá. :-)
Martina | 21. 7. 2014 10:21
Polévka je výborná, děkuji.
Iva Černá | 27. 9. 2013 22:25
Zeleninové polévky dělám hlavně kvůli dětem skoro denně a ani kapustová nezklamala a byla moc dobrá. Daly si k večeři i přídavky a usnuly jako Jezulátka. Děkuji za zpestření dost monotónní stravy.
Eva | 20. 8. 2013 14:30
Jednoduchá a VÝBORNÁ polévka z kapusty. Děkuji za dobrou polévku, tu budu vařit.
Pečková | 28. 2. 2013 13:20
Vařím stejně a je výborná :-))